Кроасани со џем од боровинка и јаболко
Сладок појадок - кроасаните имаат вкус само свеж од пекарницата? Тоа не е точно. Зошто да не направите кроасани сами? Заедно со вкусен само-направен џем од јаболко-боровинка, станува вистинско кулинарско уживање
| 600 гр | диви боровинки (на пр. од Канада, замрзнати) | |
| 500 гр | Зачувување на шеќер 2: 1 | |
| 2 | Јаболка | |
| 1-2 решетки | цимет | |
| 1 | Нотка на свежо рендано морско оревче | |
| Состојки кроасани | ||
| 8-ми | квадратни парчиња лиснато тесто | |
| 100 гр | Двојно крем сирење | |
| 3 лажици | Осушен кокос | |
| 1 | Yолчки од јајца за четкање | |
| 2 лажички чај | млеко | |
Подготовка:
★ Измешајте замрзнати боровинки со конзервиран шеќер во тенџере. Четвртина, излупете и јадро јаболка и исечете ги на мали парчиња. Во боровинките додадете јаболка, цимет и морско оревче. Гответе џем според упатствата на пакетот и истурете го во чаши.
★ Одмрзнете го лиснатото тесто и пресечете го на половина дијагонално. Измешајте го крем сирењето со 2 лажици сушен кокос. Ставете кукла крем сирење и џем на тестото, измијте ги рабовите со вода и превртете го тестото во кроасани.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
★ Ставете ги кроасаните за тесто на плех обложен со хартија за печење. Изматете ги жолчките со млеко и измијте го тестото со него. Посипете ги со преостанатите снегулки од кокос. Печете во загреана рерна на 200-225 ° C (гас: ниво 3-4, вентилатор: 180-200 ° C) околу 10-12 минути.
Лица: 4
Време на подготовка: приближно 15 минути за џем + приближно 40 минути за кроасани