Кромид - природен сеопфатен - енергетски век
Мојот домашен лек за воспаление на грлото е залиха на кромид - едноставно исечете кромид на мали парчиња, додадете 2 лажици мед и оставете го да се лизга преку ноќ. Резултатот е слатка пијалак со која се гаргарам и болното грло го нема. Слушнав за лековитите својства на кромидот многу пати и сум искусил од прва рака, но не ги знаев деталите. Направив малку истражување за вас и дојдов до заклучок дека кромидот може да направи многу повеќе отколку да ми го олесни грлото!
Кујнскиот кромид е праз кој се користи само како култивирано растение подолго време, така што не постојат познати диви форми. Нивното потекло не е јасно, но Авганистан или Централна Азија честопати се именуваат како потекло. Она што е сигурно, сепак, е дека кромидот се користи како лековито, ароматично и растително растение повеќе од 5000 години. Во антички Египет тоа било дури погребен предмет и средство за плаќање, а во антички Рим била една од главните јадења на посиромашното население. Римските легионери биле одговорни и за ширењето во Централна Европа. Од околу 15 век, Холанѓаните започнале да одгледуваат различни форми на кромид.
Денес има повеќе од 600 сорти. Повеќето ќе жолт кромид користена, зачинета, топла сорта што може да се бари на пареа, да се загрее, да се пече или да се користи како зачини. црвен лук се малку помалку зачинети, но исто толку зачинети, и не само што зачинуваат многу јадења со нивната боја. Бел кромид се малку поголеми и поблаги и затоа може да се јадат и сурови или наполнети. Кромид се особено благи, но толерираат само кратки времиња на готвење. Шалос се помали и зачинети и се особено погодни за сосови и фил Бисер кромид најчесто се вметнуваат. праз исто така се наоѓа во кујната, но често под друго име: се нарекува и праз, црвен кромид или бури.
Кромидот се јаде суров или варен - колку помалку се готви и излупи, толку е поголема веројатноста да имаме корист од нивните здрави состојки. Кромидот е лековито растение од 2015 година, и не без причина: кромидот има антибактериско, тонизирачко, експекторантно, диуретично, спазмолитично, профилакса на рак, промовира губење на тежината, го намалува крвниот притисок, липидите во крвта и шеќерот во крвта, има антиастматично и разредувачко дејство на крвта. 100g содржат само 28 kcal и скоро и да немаат маснотии. Наместо тоа, калиум, калциум, магнезиум, витамини А, Б, Е и Ц, каротин, флавоноиди, фосфор, јод, цинк и многу повеќе.
Можете да го користите кромидот во медицинскиот кабинет на различни начини - како што веќе беше споменато како залихи на кромид за болки во грлото или кашлицата, но исто така и за нарушувања на спиењето (едноставно пијте исечен кромид со врело млеко), како компрес за уво и болка во грлото, како тампон за болка во вагината и вагината Воспаление на јајниците или против инфекции слични на грип (завиткајте парчиња кромид околу вратот). Сокот е ефикасен и против мали рани, каснувања од инсекти, врие, акни, модринки, ревматизам, првут или лишаи. Кршливите нокти можат да се нанесуваат со кромид, а третманите со кромид ја прават кожата помазна и почиста. Последно, но не и најмалку важно, за соодветна пригода: Кората од кромид може да се користи и како природно средство за боење јадења како велигденски јајца, бидејќи тие содржат танин!
И, ако солзите ви дошле додека читате: има бројни совети против солзите додека сечкате кромид! Секоја клетка на кромид содржи две соединенија во надворешниот и внатрешниот слоеви на клетките. Ако исечете кромид, двете супстанции стапуваат во контакт и се создава иритант што предизвикува солза. Ова може да се спречи со ставање на кромид во замрзнувач околу 10 минути пред сечење, само вдишување и издишување преку уста, носење контактни леќи (или очила за скијање, нуркање или пливање) или едноставно оставање некој друг да го пресече.
Оток:
http://www.zentrum-der-gesundheit.de/zwiebeln.html
http://www.biomagazin.at/index.php?id=816
http://www.gemuese-info.de/zwiebel/gesundheit.html
Слики/Фотограф: Улрике Гебл
Вонредниот тренер за фитнес и исхрана се грижи за здрава исхрана и алтернативни начини на живот уште од нејзината младост. Во 2010 година, ентузијастичката хоби готвачка го започна својот блог за храна „Fit & Glücklich“. Таму таа ја комбинира својата loveубов кон добрата храна и спортот со обидот да најде баланс во животот. Од 2012 година, таа исто така ги вмрежува австриските блогери за храна со колега на нејзината платформа.