Круши потценето овошје - Нојмајстер носи; s!
опис
Како јаболката, крушите припаѓаат на семејството на овошје од камион. Во однос на разновидноста и вкусот, крушата дефинитивно може да „држи свеќа“ за јаболкото. Како и да е, јаболкото е генерално попопуларно бидејќи е симбол на здрава исхрана. Крушите имаат посладок вкус. Ова наведува многумина да мислат дека крушите не се толку здрави. Крушата има просек од 73 калории и затоа е поголема хранлива вредност од јаболкото со околу 68 калории. Кога станува збор за минералите, крушата подобро се снаоѓа: таа е побогата со калиум, калциум и фосфор. Крушите имаат дехидрирачки ефект и го стимулираат метаболизмот. Затоа се детоксифицираат и се добар совет за секој што сака да изгуби тежина. За разлика од јаболкото, има помала содржина на киселина, што е подобро за стомакот.
Крушата е едно од античките плодови, веќе била 3500 до 2000 година п.н.е. Докажано Неговото потекло лежи во Кавказ и Анадолија. Денес крушите се одгледуваат ширум светот, а Кина е водечка со 40% од светското производство.
Бројот на сорти круша се проценува на над 2500, од кои повеќето повеќе или помалку случајно потекнуваат од 18 и 19 век. Големиот број го отежнува изборот:
Вилијамс Христос: жолта, понекогаш малку досадна црвена, топена сочна, благородна арома
Конференција: зелена, груба, силно 'рѓосана, слатка, слабо ароматична
Круша од шише Bosc: Зеленикаво-жолтеникаво до жолто, скоро целосно 'рѓосано во боја на цимет, слатко до малку кисело, ароматично
Абате Фетел: жолто-зелена до жолта, во облик на шише, 'рѓосана, топење, блага арома
Анжу: жолтеникаво зелена, делумно зацрвенета од сончевата страна, топејќи сочен и сладок, пријатно зачинет вкус
Добар Луис: зелена до жолто-зелена, измиена од сончевата страна, зацрвенета со дамки како пастрмка, многу фин карактеристичен вкус
Пастрмка: Зелено-жолта до лимоно-жолта, измиена темно црвена од сончевата страна, забележана или набраздена, типични точки слични на пастрмка, полу-топење, сочна, слатка, конзистентноста е како диња