Аспарагус од каша за бебиња, фета и компири Оххх бебе

Почнува сезоната на аспарагус. Во моментов ги интегрираме овие нови, сезонски зеленчуци почесто (но не повеќе од еднаш неделно) во планот за оброци на Ели. Следната основна каша служи како основа и се служи или сам или во комбинација со други состојки. Кога ја составуваме кашата, веќе се водиме од состојките што ги ставаме и на масата. Бебешката каша направена од аспарагус е додадена во овој рецепт со фета и компири.

Бебешка каша со аспарагус и фета

Со аспарагус и фета има две нови намирници на кои треба да обрнете посебно внимание. Аспарагусот се карактеризира со многу висока содржина на вода, богат е со растителни влакна и витамини (на пр. Многу важни витамини од групата Б, витамини К, Е и Ц) и калиум. Вториот ја стимулира дехидрираноста, додека витамините ставаат важни метаболички процеси во движење. Патем, хранливата содржина на зелениот аспарагус е поголема од онаа на белиот. Не треба да започнувате премногу рано со фета за да избегнете можни алергиски реакции. Започнавме со оваа пулпа кога имавме нешто помалку од седум месеци. Особено ако постои сомневање за нетолеранција кај бебето, има смисла да почекате уште малку. Ние секогаш се грижиме дека фетата е направена од пастеризирано млеко и секогаш ја пакуваме во пароброд, така што високите температури да го отстранат и последниот дел од неизвесноста. Она што на аспарагусот му недостасува калории, фета го носи со себе. Исто така важни масти и протеини кои помагаат во градењето на мускулите.

Состојки за 5 порции

5 мали компири
2 стебленца аспарагус
35гр фета
10 лажици вода
5 лажици масло од репка

подготовка

Излупете го компирот и исечете го на коцки од 1-2 см
Излупете го аспарагусот (само неопходен за бел аспарагус), изобилно отсечете ги дрвените краеви и исечете ги стебленцата на парчиња долги приближно 2 см
Исечете ја фета на мали парчиња
Парете сè заедно 20 минути
Потоа измешајте ги сите состојки во миксер со вода двапати 15 секунди на највисоко ниво. Колку помалку долго мешате, ќе биде груба текстурата.
Оставете кашата да се излади, да се раздели и да замрзне.
Ние секогаш го додаваме маслото од репка во пулпата непосредно пред потрошувачката - исто така може да го додадете маслото додека мешате.

Совет: Според наше искуство, многу е важно колку големи се исечени одделните парчиња за готвење, така што сите тие имаат идеална точка за готвење. Секогаш прилагодете ја текстурата на возраста на вашето бебе. Поголемите бебиња кои се сезонски јадачи можат да се справат со помалку деликатни текстури. Овие поттикнуваат џвакање, а подоцна и зборување.

Патем, ние користиме производител на храна за бебиња 4-во-1 од Avent и придружните системи за складирање за да направиме каша. Во зависност од тоа каква пулпа е, интегрираниот миксер во Авент не носи секогаш конзистентност што ја сакаме, па затоа мешаме дополнителен круг во нашите одвреме-навреме.

Колку е скапа основната каша од аспарагус?

Ние се воздржуваме од пресметување на трошоците до последниот цент вклучувајќи електрична енергија и вода, но работиме со проценети вредности. Трошоците се наменети само за да ви дадат идеја за тоа колку чини кашата по порција. Ние користиме само органски состојки, што секако соодветно ја зголемува цената.

5 мали компири: 0,50 евра
2 стебленца аспарагус: 1,60 евра
35g фета: 0,30 евра
5 лажици масло од репка: 0,05 евра
Електрична енергија и вода: 0,20 евра

Ова дава вкупна цена од 2,65 за 5 порции и затоа приближна цена од 0,53 евра по порција.