Крвен притисок, мозочен удар, калиум: споредба на диети
Крвен притисок, мозочен удар, калиум. Калиумот е еден од елементите неопходни за нормално функционирање на организмот: го регулира срцевиот ритам, обезбедува правилно функционирање на мускулите и нервите и е од витално значење за синтезата на протеините и метаболизмот на јаглени хидрати.
Ако во далечното минато, кога луѓето ловеа со примитивни алатки, калиумот беше обилен во исхраната. "Таканаречената палеолитска диета обезбедуваше околу 16 пати повеќе калиум од натриумот. Денес, повеќето Американци примаат скоро половина од препорачаната количина калиум во нивната диета", објави Харвард Здравствено издание.
И просечната американска диета содржи околу двапати повеќе натриум од калиумот. Нутриционистите се сомневаат дека оваа нерамнотежа, спротивно на тоа како луѓето еволуирале, е најголем придонесувач за висок крвен притисок, што влијае на секој трет возрасен Американец. Соодветната препорака за внес на калиум е 4.700 мг. Може да го најдете и во банани, кајсии, сливи, сок од портокал, зеленчук како тиквички и компири.
Крвен притисок, мозочен удар, калиум: споредба на диети
Експертите од Харвард сметаат дека диетите кои потенцираат поголем внес на калиум можат да помогнат во одржување на крвниот притисок во здрав опсег, во споредба со диетите со малку калиум.
Тие цитираат студија за DASH - Диететски пристапи кон запирање на хипертензијата - која спореди три режими. Првиот - стандардната диета, за она што многу Американци го консумираат, што содржи во просек 3,5 дневни порции овошје и зеленчук, што обезбедува 1700 мг калиум на ден. Потоа диета богата со овошје и зеленчук, која вклучуваше во просек 8,5 дневни порции овошје и зеленчук, обезбедувајќи 4100 мг калиум на ден и третата диета - „комбинирана“, која ги вклучуваше истите 8,5 порции овошје и зеленчук. зеленчук плус млечни производи со малку маснотии и малку шеќер и црвено месо.
"Кај луѓето со нормален крвен притисок, диетата богата со овошје и зеленчук го намали крвниот притисок за 2,8 mm Hg (при систолно читање) и 1,1 mm Hg (при дијастолно читање) повеќе од стандардната диета. Комбинираната диета се намали крвен притисок за 5,5 mm Hg и 3,0 mm Hg повеќе од вообичаената диета. Кај луѓе со висок крвен притисок, комбинираната диета дополнително го намали крвниот притисок до 11 mm Hg во систолниот крвен притисок и 5, 5 mm Hg во дијастолен притисок “, покажува и цитираниот извор.
Крвен притисок, мозочен удар, калиум: препораки
Високиот крвен притисок е главен фактор на ризик за мозочен удар (мозочен удар), затоа не е изненадувачки што повисокиот калиум е исто така поврзан со помала инциденца на мозочен удар.
Студија спроведена на повеќе од 43.000 мажи во текот на осум години покажа дека мажите кои конзумирале најголеми количини диетален калиум - во просек 4.300 мг на ден - имаат 38% помали шанси да имаат Мозочен удар како оние чиј просечен внес бил само 2.400 мг. дневно. Друга студија, овој пат на жени - над 85.000 жени - за 14 години открила поскромна поврзаност помеѓу внесот на калиум и ризикот од мозочен удар. „Понатамошните истражувања во голема мера ги потврдија овие наоди, со најсилни докази кои поддржуваат висок диетален калиум забележан кај луѓе со висок крвен притисок и луѓе со боја, кои се повеќе склони кон висок крвен притисок отколку кавкаските“, рече изворот. цитиран.
Што препорачуваат специјалистите? Прво, обидете се да јадете повеќе производи бидејќи поголемиот внес на калиум од храна, особено овошје и зеленчук, може да го намали крвниот притисок и ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар. Потоа, добро е никогаш да не земате додатоци на калиум без лекарски рецепт затоа што тие лесно предизвикуваат високи нивоа на калиум во крвта кои се опасни. Исто така, треба да обрнете внимание на содржината на калиум во замените на сол, бидејќи може да биде висока.