Кулинарско патување низ целиот свет низ Сан Франциско - светови на храна - Рецепти за готвење Совети за кујна Диета
Сан Франциско е шарен, хип, чуден - и рај за сите убители на храна. Кулинарска тура низ градот Калифорнија.
Сан Франциско е град како никој друг - шарен, разновиден, културен и кулинарски. Тука редовно се раѓаат нови трендови во храната, за што жителите на Сан Франциско сакаат да чекаат во редици неколку часа. Етничката разновидност на мултикултурниот град се рефлектира и во кулинарската понуда: тука нема ништо што не постои.
Ако сакате целосно да се вклучите во американската кујна за време на вашето патување во Сан Франциско, треба да започнете во Дориан во областа Марина. Фановите на добри плескавици, ребра и нежни шницли дефинитивно ќе бидат среќни тука. И, секако, парче пита со јаболка не треба да недостасува како десерт.
Но, Сан Франциско нема само американска кујна на менито. Колку е град мултикултурен, може да се види и во неговиот кулинарски предел. Поради својата географска локација, мексиканската кујна е особено добро застапена. За многумина прехранбени производи, тако-то е можеби најомилената, среќна храна во светот. На крајот на краиштата, кој може да каже не на сочното, зачинето тале Чиле Верде или на декадно пржениот рибен тако? Овие и други креации на тако може да се најдат во рестораните Таколициос во округот Мисија, Северна плажа и областа Марина.
Се разбира, Сан Франциско исто така нуди одлично одлично јадење. Една од главните адреси за ова е „La Folie“. Готвачот Роланд Пасото и неговата сопруга ieејми го отворија малиот француски ресторан во 1988 година и беа многу успешни во нивната оригинална локација на улицата Полк скоро три децении. Се служат француски деликатеси како што се нозе на жаби и рагу од полжав со пире од лук и диви печурки. И Мурад е исто така една од најдобрите адреси во Сан Франциско. Мароканскиот ресторан неодамна беше награден со Michelinвезда Мишелин. Менито има популарни марокански јадења како што се тагин, кускус и бстила.
Фановите на добро германско домашно готвење не мора да одат без братвурст и штрудла со јаболка додека се на одмор во Сан Франциско. Шредерс во банкарскиот кварт е изграден во 1893 година како полу-дрвена куќа инспирирана од Баварците и се смета за најстар германски ресторан на западниот брег. Покрај Винер Шницел и Зауербратен, во менито не треба да недостасува и ладно германско пиво.
Кулинарското патување во Сан Франциско завршува точно таму каде што започна: Во Калифорнија и со калифорниската кујна, која има тенденција да комбинира различни стилови на готвење. Среде округот Мисија, кој е познат по својот ноќен живот и својата латино-заедница, има старо кино - но наместо каса и екран, зад фасадата има претежно полн ресторан со голем двор. Гостите се хип и кул, храната е интернационална со возбудливи комбинации на состојки. Во странското кино се служат интересни креации како што се цевиче на морето бас или мечива риба од Пацифик со италијански грав путер. Кога ќе зајде сонцето, ресторанот одговара на своето име и проектира авторски филмови од целиот свет на wallидот на соседната куќа.