Купете производител на леб Најдобри совети за печење леб - ЧИП
Свежо печен: производителите на леб се во чек
Пекара повторно затворена или купена празна? Печете свој леб! Производителите на леб се достапни во многу дизајни и опсези на цени. Но, она што го прави добар производител на леб?
Производителите на леб не само што го преземаат самото печење, туку се грижат и за сите други важни процеси: Тие мешаат, месат, оставаат тестото да се крене на вистинската температура, а понекогаш дури и додаваат други состојки за време на процесот на печење. Тие исто така имаат различни програми за различни видови леб и колачи. Во зависност од моделот и опсегот на цени, опремата е поголема или спартанска. Во основа, повеќето модели се многу слични.
Програми за правење леб
Машините за печење леб автоматски подготвуваат различни видови леб како што се интегрален или бел леб со помош на готови програми. Важно: Ако сакате да ги испробате сопствените рецепти и не само да користите готови мешавини за печење, машината мора да биде и слободно прилагодлива. Времето на пешачење и печење, како и температурата или зацрвстувањето можете да ги прилагодите според вашите потреби. Особено практични се производителите на леб што можат да се програмираат. Ова ви овозможува да ги зачувате омилените рецепти и да избегнувате да го ресетирате уредот секој пат. Друга важна карактеристика е тајмерот. Со негова помош, можете да наведете кога лебот треба да биде подготвен.
Интуитивно контролирано: програми на Unold 68415.
Опрема на производителот на леб
Во многу случаи, производителите на леб се вистински мултифункционални уреди. Постојат модели кои исто така подготвуваат тесто за тестенини, печат колачи, па дури и готват џем. Некои имаат дополнителен оддел кој автоматски додава дополнителни состојки како што се ореви или суво грозје по одредено време на печење. Пред да купите, размислете за што ви треба машината. Ако сакате да печете само леб, веројатно ви е подобро со поевтин уред отколку со скап сеопфатен уред. Во зависност од бројот на луѓе во домаќинството, исто така вреди да се користи производител на леб со особено голем капацитет. Овие модели понекогаш печат до 1,8 кг леб истовремено.
Производители на леб: добрите и лошите страни
Производител на леб може да заштеди пари. Фондот Варентест пред неколку години внимателно ги разгледа уредите за печење леб. Тестерите откриле дека потрошувачката на енергија на таков уред е околу петтина до половина од онаа на рерната. Во зависност од мешавината или рецептот за печење, цената на лебот е исто така околу половина од цената на лебот од пекарот.
Но, производителите на леб имаат и свои стапици. На пример, со многу модели треба да живеете со дупка во средината на лебот. Бидејќи куката за тесто останува во машината за време на процесот на печење, таа се пече во леб и може да се отстрани само откако ќе се олади. Покрај тоа, машинските лебови немаат типична кора одозгора, бидејќи не се изложени на топлина одозгора. Посакуваната крцкава кора се создава само на страните. Стифтунгот Варентест, исто така, пронајде една или друга чудост во самите уреди. Некои од тестираните модели однадвор се вжештија толку многу што постоеше ризик од изгореници. Факторот време исто така игра голема улога. Во просек, потребни се околу три часа лебот да биде подготвен во машината. Затоа многу уреди имаат функција за брзо печење. Според Stiftung Warentest, треба да направите без ова, бидејќи на тестот тенка кора и џвакана трошка им го расипаа апетитот на тестерите.
Додавање состојки подоцна: автоматски диспензер за состојки на Beem Multi-Back.
Совет за купување: Распродаден Backmeister Onyx 8695
Unold Backmeister е во средниот опсег на цени од околу 62 евра. Има 12 предефинирани програми и една своја. Исто така, се одликува со ниво на автоматско затоплување, ЛЦД-дисплеј и голем прозорец за гледање. Степенот на кафеаво леб може да се прилагоди во три фази, а тежината на лебот може да варира од 750 до 1.000 грама. Колачи од квасец може да се подготват и во Backmeister.
Унолд уредот победи на натпреварот Stiftung Warentest уште во 2005 година. Ниската потрошувачка на енергија, ракувањето и издржливоста поминаа особено добро. Тестерите исто така беа импресионирани од резултатите за печење на нормални мешавини за печење без глутен. Денес главниот пекар се рангира на второто место во препораките на Амазон во категоријата „производител на леб“.
Цена: околу 69 евра
Победник на Stiftung Warenest: Unold Backmeister Onyx 8695.