Купување месо Добрите услови за одгледување имаат цена
Купувачите на месо не одлучуваат само за буџетот и квалитетот на оброкот. Со нивното однесување при купување, тие влијаат меѓу другото. исто така чување и хранење на животните.
На овој начин, тие имаат збор за, на пример, благосостојбата на животните, зачувувањето на биолошката разновидност и иднината на нашите културни пејзажи. Кога станува збор за месото, одлуката за откуп има далекусежно влијание врз целиот синџир на земјоделско производство и околината.
Лоша страна на ниските цени
Ценовната војна на трговијата за ефтини понуди во месниот сектор доведува до загуби на квалитетот на долг рок и ги промовира процесите на концентрација на сите нивоа од сточарство до колење и преработка до трговија. Малите бизниси со помал обем на производство не можат да работат толку рентабилно како големите - „умирањето на земјоделците“ и стабилно намалениот број на месари покажаа за многу години каде се упатуваме.
Ниските цени се на штета на благосостојбата на животните во сточарството. Сите мерки за благосостојба на животните кои ги надминуваат минималните законски услови чинат дополнителни пари. Колку се помали приходите, толку е помал финансискиот простор за доброволни мерки.
Благосостојбата на животните не треба да се има бесплатно.
. и исто така е дел од нашата општествена одговорност. Соодветно повисоките цени се заостаната инвестиција. Денешната потрошувачка на месо е превисока во однос на нејзините влијанија врз животната средина и климата, како и од здравствена гледна точка и треба да се намали. Помалку, но поквалитетно месо е мотото, тогаш соодветно - повисоки - цените на месото не се проблем за никого.
Квалитетна конкуренција наместо ценовна војна за месо
Наместо да продолжат да продаваат месо по постојани ниски цени и уништувачки специјални понуди, центарот за потрошувачи ги повикува трговците да се вклучат во повисок квалитет и подобра благосостојба на животните за нивните месни производи.
Федералното Министерство за земјоделство со години работи на државно обележување за заштита на животните за месо. Сепак, првите производи обележани со ова веројатно нема да ги има во продавниците пред 2021 година. Сепак, тие мора да бидат широко достапни за потрошувачите, па затоа и побарувачката на здружението на потрошувачи. Сите трговски компании, како и угостителската трговија и производителите на колбаси и производи од месо мора да понудат производи со државна етикета за благосостојба на животните.
На крај, но не и најмалку важно, тоа зависи и од побарувачката. Само ако потрошувачите се одлучат за месни производи за заштита на животните и плаќаат повисоки цени потребни за нив, концептот може да биде успех во смисла на поголема благосостојба на животните.
Законодавците мора значително да ја подобрат благосостојбата на животните во целина
Но, доброволните етикети за благосостојба на животните само ја подобруваат благосостојбата на животните за некои од животните. Земјоделски експерти потврдуваат дека сточарството во Германија има „значителен дефицит, особено во областа на благосостојбата на животните“.
Ова е етички неприфатливо и е во спротивност со државната цел за благосостојба на животните.
Затоа, центарот за потрошувачки совети бара да се подигне општ правен стандард за сточарство, така што:
- сите животни се подобро заштитени отколку порано
- тие можат да живеат според сопственото однесување
- нема повеќе делови од телото да бидат ампутирани
- тие обично се здрави и не им требаат никакви лекови
Покрај тоа, ние бараме униформно, задолжително обележување на сточарството во Европската унија за целата храна од животинско потекло.