Курва со гроздова шира и кравјо сирење Лора Лоренчиу

состојки:Кора:

• 200 грама брашно
• 70 грама ладен путер
• 1 врзано јајце
• 150 грама шеќер
• 1 кесичка ванилин шеќер
• 1 лажичка прашок за пециво

• 500 мл свежа шира
• 1 кесичка пудинг од ванила
• 1 лажица рендан желатин
• шеќер - по избор и само доколку е применливо

Полнење со слатко сирење:

• 250 грама масно слатко сирење
• 450 мл млеко
• 1 пудинг од ванила
• 6 лажици шеќер
• 1 лажица рендан желатин

Подготовка:За тестото за кора, измешајте го брашното со прашокот за пециво и шеќерот. Студениот путер се сече на оваа маса сè додека смесата не добие изглед налик на песок.

Погледнете ги коментарите

Лора, благодарам за сезонскиот рецепт! Одлично, како и сите ваши рецепти. Толку многу што заглави мојот countertop, не користев хартија за печење и ми недостигаше дополнителен шеќер, но тврдоглав од вкусниот вкус, успеав да го одвојам од плехот:)) 4-годишната ќерка ми вели: „Мамо, зар не знаеш дека треба да користиш хартија за печење?“ Не користев желатин како што обично немам дома, но имав пектин кој немав идеја како да го користам, но ставив лажичката и кремите останаа силни откако ќе се оладија, додадов малку шира за зимата, па ќе ги импресионирам другите гости со неа!

---