Квалификации за Европско првенство Германија-Естонија ДФБ-Елф се одрече од свинско месо - ВЕЛТ
Третата победа во третиот квалификациски натпревар за ЕП треба да биде тука. Целта е да се забавуваат навивачите во Мајнц Опел Арената против светскиот пласман 96. Естонија не пропушта. Откријте како Серж Гнабри пристапува кон овој предизвик овде.
И исхраната станува сè поважна за настапот на националниот тим. Тимскиот готвач Антон Шмаус дава увид во менито на играчите, открива што има на маса - а што не.
Тој не ги заборавил исмејувачките погледи. Во 1996 година, Оливер Биерхоф играше за Удинезе Калчо и сакаше да ги задржи своите навики во исхраната во италијанскиот клуб на неговите патувања со националниот тим. Напаѓачот во тоа време се обиде да набави ракета и балсамичен оцет. „Ме гледаа на чуден начин“, се сеќава Биерхоф со насмевка на сцената за време на водството на националниот селектор Берти Вогтс.
Денес 51-годишникот е директор на националните тимови и академијата на Германската фудбалска асоцијација (ДФБ). И, на тековното патување со националниот тим, тој повторно дознава колку се променило во однос на исхраната на играчите. „Тогаш, како професионалец, се префрлив од безалкохолни пијалоци во вода на 18 години и за време на моето време во Австрија постигнав голови кога имав три килограми прекумерна тежина, имаше многу колачи. Денес скоро секој играч има свој нутриционист. Темата станува сè поважна “, рече Биерхоф.
Овој 51-годишник го донесе со спонзори во тинк-тенк академијата на здружението. Неговата цел: да им даде на младинските играчи на ДФБ и нивните семејства уште повеќе совети за правилна исхрана. Науката покажува дека лошата исхрана може да доведе до воспаление, меѓу другото, рече Биерхоф. Според извештајот на институтот Роберт Кох, околу 86 проценти од германските деца јадат премалку овошје и зеленчук.
Шницел како награда
Под мотото „Глад за цели - јадете правилно. Удри го подобро “, ДФБ сега спроведува многу кампањи со спонзори. Во иднина, тренинг обуката на здружението, исто така, ќе се фокусира повеќе на исхраната - од лиценцата Ц до наставникот по фудбал. Nationalенската репрезентација моментално игра за титулата на Светското првенство во Франција и помина курс за готвење со својот готвач, додека играчите на националниот селектор Јоаким Ло во своите клубови често разговараат со готвачи и експерти за рецепти и концепти за исхрана. Офанзивната starвезда на Баварија, Серж Гнабри, беше главно веган во последните шест месеци, но сега тој јаде месо и други производи од животинско потекло повторно и повторно.
Серж Гнабри (л.) И Jonонас Хектор (р.) Со Антон Шмаус, готвачот на тимот
Извор: Бонгартс/Гети Имиџ/Александар Хасенштајн
Машката репрезентација од недела се подготвува за квалификацискиот турнир за ЕП против Естонија (20.45 часот, РТЛ) во Мајнц. Антон Шмаус е одговорен за нивната храна. 37-годишникот готвеше за избор веќе две години, неговиот ресторан Сторстад во Регенсбург доби starвезда во 2015 година, главните јадења таму често чинеа 50 евра. Шмаус мора да посветува се повеќе внимание на индивидуалните желби при подготвување јадења. „Сè уште не ми треба список, можам добро да се сетам на сè“, вели тој. Дали има нешто што тој не го користи или тешко го готви за играчите? Шмаус размислува, а потоа тој одговара на ВЕЛТ: „Свиња“.