Кварк тепсија со огрозд и гриз - рецепт од 1 евро на баба
Тепсија за урда со огрозд и гриз
Тоа беше омилениот рецепт на нашата баба, бидејќи оваа кварк тепсија со огрозд и гриз е хит и на млади и на стари.
Тепсија за урда со огрозд и гриз
Состојки:
500 гр кварк со малку маснотии
3 јајца
125 гр шеќер во прав
2 пакетчиња ванилин шеќер
75 гр гриз од пченица
1 пакетче прашок за пециво
200 до 300 гр огрозд или бобинки по ваш избор
Рецептите од 1 евро на баба сега се исто така достапни во мека во мраз. Прелистајте 60 ефтини рецепти за употреба остатоци, чорби, тепсии, вкусни супи и многу повеќе.
Подготовка:
Измијте и исцедете свежи бобинки. Нека се стопат замрзнатите бобинки.
Посипете со пакетче ванилин шеќер и оставете го да се стрмни.
Загрејте ја рерната на 180 ° C циркулирачки воздух.
Одделете ги јајцата од белките и жолчките. Победете ги белките во сад додека не станат тврди.
Во вториот сад, промешајте ги жолчките со шеќер и пакетче ванилин шеќер додека не се запени. Додадете го кваркот, промешајте сè. Измешајте гриз со прашок за пециво и потоа промешајте во смесата со кварк. На крај, внимателно преклопете ги белките.
Истурете ја смесата во садот за печење и лесно притиснете ги бобинки во тестото. Ставете го во загреана рерна и печете на средната решетка околу 30 минути. Ако кората премногу зарумени, спуштете решетка!
Готовиот кварк и тепсија за гриз треба да бидат убави и меки во средината и малку поцврсти на рабовите на садот. Најдобар вкус е кога е сè уште топол во рерна и ако сакате, можете слатката тепсија да ја избришете со шеќер во прав.