Кварк топки како што подготвува пекарот по рецепт на баба
Кварк топки како од пекара
Кварк топки што побрзо ги правеше пекарот според рецептот на баба, приближно 40 парчиња за само 4,50 евра. Крцкаво однадвор, воздушно одвнатре и брзо грицкано. Нашето семејство ги обожава овие мали топчиња сладок шеќер направени од урда!
Кварк топки како од пекара
Состојки:
500 гр брашно 50 центи
500 гр кварк, малку маснотии 1,50 евра
250 грама шеќер 25 центи
4 јајца 80 центи
1 пакетче ванилин шеќер 10 центи
1 пакетче прашок за пециво 10 центи
прстофат сол
2 лажици шеќер во прав за прав на 5 центи
1 литар масло од репка за длабоко пржење 1,20 евра
Рецептите на баба од 1 евро се достапни во мека и поттикне верзија:
потребни кујнски апарати:
Подготовка:
Изматете ги јајцата и шеќерот во сад за мешање неколку минути додека не станат пенливи. Промешајте ги сите други состојки и измешајте со рачен миксер. Не мешајте премногу долго!
Обликувајте го тестото во мали топчиња со лесно побрашнети раце (уште ќе се отворат при печење).
Загрејте го маслото во голема тава (идеална температура би била 150 ° Целзиусови - ова може да го измерите со термометар за печење). Кога мали меурчиња стануваат видливи (ова е знак дека маслото е на вистинската температура) додадете топчиња од 4 до 5 минути. Ако топчињата не се свртат сами, користете дрвена лажица за да помогнете. Не дозволувајте маслото да се загрее премногу, инаку топките на кваркот нема да бидат јагленосани одвнатре и малку јагленисани однадвор.
Извадете го со дупчиња лажица и обезмастете на хартиена крпа.
Послужете прашина со шеќер во прав. Тие имаат најдобар топол вкус.
Цена за 1 кварк топка
0,11 евра
Нутриционистички вредности за 1 кварк топка: 103 kcal
3 гр белка од јајце/протеин
2,4 гр маснотии
16,5 g употребливи јаглехидрати