Ладење на труп со најнова технологија
Од знаењето на „Гинтнер Бразил“ и „Терм Тех“ беше потребно да се прошири системот за ладење во овој производствен погон, кој во моментов обработува околу 7.000 свињи дневно (приближно 714 тони/ден), со најнова технологија за ладење.
Новиот концепт за ладење обезбедува минимално слабеење
Спецификациите беа јасно дефинирани: Енергетски ефикасни разменувачи на топлина беа потребни за различни технички барања во различни апликации за постојниот систем NH3/гликол. Испорачани и инсталирани се вкупно 145 воздушни ладилници Güntner MGN и MDGN со алуминиумски перки отпорни на корозија, кои имаат висока механичка стабилност против процесите на чистење под висок притисок (до 220 бари) и против агресивните аеросоли.
Барањето беше да се обезбеди интелигентна контрола врз процесите и намалена потрошувачка на енергија. Затоа, опремата вклучува повеќе од 200 електронски контролирани вентилатори на EC, кои обезбедуваат годишно заштеда на енергија од околу 17 000 американски долари.
Сите ладилници на Гинтнер во ладните простории се снабдуваат преку 25% пропилен гликол средно коло за ладење. За ладење на труповите се користи софистициран концепт, кој го намалува нивното губење на тежината на минимум.
Гинтерските ладилници во различни простории за ладење на труп имаат посебен дизајн со пад од 45 ° и постигнуваат подеднакво минимално губење на тежината на труповите со иста енергетска ефикасност и ист капацитет за ладење.
Иновативното решение гарантира максимално слабеење на труп од само 1,7%; слабеењето на стариот систем беше 2,3%. Новата технологија спречува дневни загуби од приближно 6.450 американски долари; годишно, ефектот се додава на 2.320.000 американски долари.
ECOSS кондензаторот за испарување ефикасно заштедува ресурси
Во ефикасниот и одржлив целосен концепт, фокусот беше насочен кон заштеда на енергија и контрола на процесот, така што беа инсталирани еколошки испарувачки ладилници (испарувачки кондензатори и течни ладилници) од серијата Güntner ECOSS со вентилатори на EC и контролори на GMM.
Серијата Güntner ECOSS се карактеризира со мала потрошувачка на вода, висока енергетска ефикасност, еколошки процес на производство и долг век на траење. Понатамошните предности произлегуваат од ниските трошоци за работа и одржување и високите термички перформанси. Серијата Гинтнер ECOSS оди чекор понапред од концептот „еколошки“.
Платна разменувач на топлина за ефикасен пренос на топлина
Студот од примарното коло за ладење NH3 се пренесува преку ефикасен каскаден систем со плочки разменувачи на топлина во секундарно коло со мешавина на пропилен гликол-вода. Природниот ладилен медиум NH3 се користи само во машинската просторија. Полнењето на ладилното средство и ограничената површина на примена на амонијакот обезбедуваат зголемена оперативна сигурност во постројката. Бидејќи за ладење и климатизација се користи само пропилен гликол, кој е безопасен за луѓето.
Покрај двата кондензатори Güntner ECOSS, во NH3 колото се инсталирани разменувачи на топлина со термобранова плоча, кои ја обновуваат топлината од прегреаниот NH3 од компресорите (одгревање). Оваа форма на заштеда на енергија нуди огромни предности во оперативниот процес. Обновената топлина загрева околу 40,000 m³ вода годишно, што се користи во компанијата. Заштедите од обновување на топлината се приближно 11.300 УСД годишно.
За да се заокружи енергетски оптимизираниот систем со мала потрошувачка на вода, друг ладилник за парење Güntner ECOSS обезбедува ладење на маслото за компресорите. Со затворено коло, исто така, се обезбедува безбедно, контролирано, енергетски оптимизирано и одржливо работење.
Споредба помеѓу конвенционалните процеси и решението Гинтнер
- Традиционални процеси: 714 тони/ден преработено месо; Губење на труп:
2,3% = 16,4 тони на ден - Раствор на Гинтнер со минимизирано слабеење: 714 тони/ден преработено месо; Губење на труп: 1,7% = 12,1 тони на ден
- Разлика: Околу 4.284 кг/ден (околу 42 колење свињи по просечна цена од околу 1,55 американски долари/кг прави околу 6,450 американски долари на ден)