Лактулоза - биологија
Молекуларен компас за порамнување на клетките
Она што ги прави лисјата стареат наесен
Демократијата на птиците за мршојадец
Околина на Екембо: Луѓето исто така живееле во отворени пејзажи
| Генетика | Земјоделство, шумарство и сточарство
Разновидноста на пченицата е создадена со вкрстување на диви треви
| Генетика | Земјоделство, шумарство и сточарство
Јачмен Пангеном: Мајстон на патот до фабриката за стакло
Со намален внес на храна, подолг живот
Метод без животни ја предвидува токсичноста на наночестичките
Миграција на клетки: новооткриена функција на познат протеин
Лактулоза
безбојни кристали или раствор [1]
Лактулоза, исто така лактулоза, е а синтетички Дисахарид (Двоен шеќер), која се состои од Д-галактоза и фруктоза, која се добива од лактоза (млечен шеќер) со изомеризација (преуредување). Ова преуредување на де Бруин-ван-Екенштајн се одвива во алкална средина или на висока температура. Ова е причината зошто лактулозата се формира и во ниски концентрации за време на термичката обработка на млекото. Концентрацијата на лактулоза во млекото може да се користи како индикатор за таков третман. Типични концентрации се под 50 mg/kg за пастеризирано и 100-500 mg/kg за млеко со ултра висока температура; Стерилизираното млеко може да содржи до 1400 мг лактулоза на килограм млеко. [4] Лактулозата не може да се открие во сировото млеко. [5] Лактулозата е еден од редукционите шеќери [1]. Лактулозата за употреба како лаксатив или пребиотик може да се произведе ензимски со помош на имобилизирана β-галактозидаза [6] .
Својства и употреба
За разлика од лактозата, лактулозата не може да ја користи човечкото тело. Ова исто така ја објаснува употребата на лактулоза како осмотски лаксатив (лаксатив), бидејќи шеќерот не може да се апсорбира во цревата и, со врзување вода, го зголемува волуменот на цревата и доведува до мека столица. Механизмот на дејство на лактулозата се базира не само на осмотскиот ефект, туку и на делумното распаѓање (или ферментација) од цревни бактерии, вклучително главно лактобацили и бифидобактерии до масни киселини со ниска молекуларна тежина, водород и метан [4]. Ова е исто така познато како бифидоген или пребиотички ефект на лактулоза, бидејќи растот на овие бактерии може да се зголеми. Како резултат на киселините и зголемувањето на бактериската маса во дебелото црево ја стимулираат перисталтиката и го интензивираат лаксативниот ефект.
Друга индикација за администрација на лактулоза е хепатална енцефалопатија (син. Портокавална енцефалопатија) кај цироза на црниот дроб: Лактулозата влијае на цревната флора на таков начин што се фаворизираат цревни бактерии кои произведуваат млечна киселина. Ова ги потиснува цревните бактерии кои формираат амонијак и ја инхибираат нивната уреаза, која го катализира формирањето на амонијак. Покрај тоа, со сега пониската pH вредност, амонијакот се протонира на амониум, кој се излачува како сол со столицата. Во портокавална енцефалопатија, лактулозата ја намалува концентрацијата на амонијак во крвта за околу 25-50% и може да се очекува терапевтски ефект во рок од неколку часа до неколку дена.
доказ
Покрај ензимските методи засновани на хидролиза на лактулозата, лактулозата може да се утврди и со хроматографски методи (гасна хроматографија и HPLC) и со флуоресцентна спектроскопија. [4]
Трговски имиња
Бифинорм (Д), Бифетерал (Д), Лактулоза-ратиофарм сируп (Д), Лаеволак (А), Дуфалак (ЦХ), Еугалак (Д), Гатинар (ЦХ), Легендал (ЦХ), Рудолац (ЦХ), Тулотракт ( Г), бројни генерики (Г)