Лавина на дебелина и покрај добрите новогодишни резолуции
Добрите новогодишни резолуции за слабеење сами по себе не користат. „Ако не сториме ништо, во следните 30 години ќе имаме 90 милиони смртни случаи од болести поврзани со дебелина во земјите на ОЕЦД. Се повикува целата политика “, рече претседателот на австрискиот академски институт за нутриционистичка медицина, Курт Видхалм.
„Дебелината влијае на околу половина од населението во 34 од 36 земји на ОЕЦД. Едно од четири лица е дебело (БМИ поголем од 30; забелешка). Трошоците за прекумерна тежина сочинуваат 3,3 проценти од бруто домашниот производ во овие земји, меѓу кои е и Австрија. Затоа, прекумерната тежина го чини секој граѓанин 360 американски долари годишно “, вели Видхалм, кој долги години работи во нутриционистичка медицина и поранешен специјалист на Универзитетската детска болница во Виена (MedUni/AKH) за АПА.
Милјарди евра трошоци за третмани
Она што предизвикува висококалорична диета и седентарен начин на живот не е буквално „од лоши родители“. „Дебелината е 70 проценти одговорна за трошоците за дијабетес, 23 проценти за трошоците за кардиоваскуларни болести и девет проценти за трошоците за карцином“, рече Видхалм. 8,4 проценти од здравствените трошоци во земјите на ОЕЦД веќе се наменети за третман на болести поврзани со дебелина. „Тоа се 311 милијарди американски долари (277,85 милијарди евра) годишно или 209 американски долари (186,72 милијарди евра) по глава на жител“.
70 проценти од децата во основно училиште во Виена имаат прекумерна тежина
Австрија одамна е на катастрофален пат. „Ние надгледуваме научен проект („ Еди “) во основно училиште во Виена-Мејдлинг. Според нашите најнови проценки, 70 проценти од децата таму веќе имаат прекумерна тежина “, рече експертот. „Спречувањето на дебелината мора да биде централен елемент на идната здравствена политика“.
Експерт повикува на поголема физичка активност во училиштата
Потребно е зголемување на физичката активност на децата на најмалку 30 минути на ден. Училишните програми треба да вклучуваат интензивна физичка активност плус нутриционистичко образование. Ова генерално треба да го намали БМИ за 0,3 поени. „Ограничувањата во рекламирањето на (проблематична; забелешка) храна за деца, обележување храна и преформулирање на индустриски произведена храна припаѓаат тука. „Образовната и здравствената политика, науката и социјалното осигурување мора да работат тука“, објасни Видхалм.
Ова не само што ќе го подобри физичкото здравје на децата. „Студија на 869 деца близнаци објавена во списанието на Американското друштво за исхрана во 2019 година јасно покажа дека„ послабите “деца јасно постигнуваат подобри когнитивни перформанси отколку нивните генетски тесно поврзани, но подебели браќа и сестри близнаци“, резимира нутриционистот.
Бавен тренд кон „флекситарна“ диета
„Но, има и добри вести од науката. Ако инвестирате едно евро во спречување на прекумерна тежина и дебелина, шест евра се враќаат “, потенцира експертот. Наместо екстремни диети, општата популација треба полека да се доведе до „флекситарна“ диета.
„На пример, ова вклучува месо само еднаш или двапати неделно и сочинува само 35 грама на ден. Внесот на протеини кај возрасните може да се намали на 55 грама на ден. Тоа би имало позитивен ефект врз атеросклерозата и бубрежните заболувања “, објасни Видхалм.
„Повеќе овошје и зеленчук значат и заштита на климата“
Друг ефект на ваквата диета: „Повеќе овошје и зеленчук или производи од цели зрна, исто така, значат заштита на климата, бидејќи сточарството е главен фактор што го оштетува климата. А, фактот што во нашето општество се фрлаат 30 проценти храна е неприфатлив “, потенцира експертот.
Изјавите на Видхалм се поддржани од тековната студија во најценетото американско медицинско списание (New England Journal of Medicine; 19 декември 2019 година): Во САД, секој двајца возрасни ќе бидат дебели (БМИ поголем од 30) во 2030 година (48,9 Процент). 24,2 проценти тогаш веќе ќе имаат екстремна дебелина (БМИ поголем од 35). За жени и возрасни со ниско ниво на образование, категоријата тежина со екстремна дебелина веќе ќе ја сочинува пропорционално најголемата категорија тежина.