Лажно месо наспроти плескавица од зеленчук или месо со плескавица од месо
поткатегории:
Да, и јас стигнав таму и ако некогаш реков дека не е можно, еве дека е можно: плескавицата е направена од растенија! Исхраната не е мода туку наука, но за жал ова не е добро разбрано, особено од потрошувачите. „Диета базирана на растенија“ е меѓународен концепт кој ги проширува и вклучува и страната на потрошувачката и планетарните ресурси. Така, индустријата за растителни плескавици има неколку јаки страни што сака да ги потенцира. Што е најважно, грижата за животните ќе биде огромен товар на планетата. Плескавиците без месо би барале помалку вода и помалку земја. На овој начин, се создаваат помалку емисии на гасови од говедските хамбургери, на пример.
Кој ќе победи?
Прашањето е кој ќе ја добие битката со плескавицата: оние со „вистинско месо“ или оние со „лажно месо“? Борбата ќе биде жестока. Од една страна производители на месо и добиени производи, од друга страна поддржувачи на диета исклучиво со зеленчук. Мислам на маргаринот и неговата промоција како „здраво“ решение за обичниот путер, одговорен за сите срцеви заболувања. Што избирам, оригиналот или обработената копија? Можам да измерам и консумирам путер, или отекувам на неодредено време со маргарин, бидејќи во спротивно добивам срцеви заболувања?
Плескавиците направени од растенија изгледаат исто, имаат ист вкус, текстура и мирис како оние направени од месо. Очигледно е дека станува збор за производ кој е преработен и дека ја „измамува“ нашата претпазливост во врска со изборот на храна. Дел од нивната содржина доаѓа од растенија, но тие исто така имаат „замени“ од месо кои не се толку здрави како што може да помислите.
Примерете го вкусот на плескавицата од билки
„Тест за вкус“ на плескавици од зеленчук заклучи дека тие имаат многу добар вкус. Исто како хамбургери со месо. Со овој резултат, новите производи имаат иднина. Сепак, може да се појави голем проблем во оваа „иднина“. Бургерите без месо не се вегани, што значи дека не доаѓаат само од растенија. За да ги погледнат и вкусат вистинските, им треба многу „лажни“. И дебатата за состојките е контроверзна. Дали плескавиците без месо се подобри за вашето здравје? Одговорот не е јасен. Големата количина на натриум содржана е фактор што треба да се разгледа.
Најдов сличен производ во Романија и го пробав. Може да се заколнете дека е месо, јас би рекол дека е добро направен лажен. Исто така, го прочитав списокот на состојки што е барем загрижувачки. Предлагам секој да прочита етикета на производот кои тие одлучуваат да ги консумираат; бројот на Е не смее да надмине 3 и датумот на истекување што е можно пократок. Треба ли да консумирам повеќе, или треба да им го препорачувам на моите пациенти? Дефинитивно не! Зошто? Затоа што сум приврзаник на различноста во исхраната, но и на мерката. Секако, за некое време, овој концепт ќе биде успешен, особено кај кулинарските потрошувачи на мода. Јас сум приврзаник на јадење зелен зеленчук, природни пробиотици од ферментирани млечни производи, белки од јајца, цели зрна, бело месо, особено риба и мисирка, овошје со малку фруктоза, особено бобинки. Јас ја охрабрувам потрошувачката на традиционална храна што се произведува во областа каде што сме родени и живееме, и тука мотивацијата е сериозна научна.
Сите ние бараме здрави решенија за нас и за нашето семејство, и тие можат да ги разберат причините за планетарните ресурси и потрошувачката на кислород. Ние подготвуваме хамбургери, супи и разни јадења дома само од зеленчук и зеленчук. Сите се свежи и подготвени на самото место, ги следат моите рецепти и се дел од концептот на Кулинарска медицина. Јас правам апсолутно вкусен плескавица од леќа и/или наут, но не ја прскам со вкус и мирис на бифтек од говедско месо. Овој трик нè оддалечува од препознавање на природниот вкус и вистинската порака испратена до нашиот мозок.
Драги мои, како заклучок: изберете ја хранливата материја и не само вкусот, направете една план за сопствена храна и од движење, почитувајте го без оглед за што станува збор, и кога ќе одлучите да јадете свинско или говедско месо, ве молиме сторете го тоа умерено, претпоставувајќи ги последиците! За адаптиран начин на живот и за А. персонализиран пристап, Чекам да разговараме и заедно да го најдеме вистинското решение.