LCA на хранење на органска живина ifeu gGmbH

ifeu

Достапноста на висококвалитетни гасови со протеини во моментов е ограничена и за конвенционалното и за органското земјоделство и може да се гарантира само во Германија (како и низ цела ЕУ) преку увоз. Со оглед на недостигот на достапност на аминокиселини за органски произведена храна за протеини од Европа, се поставува прашањето дали додатокот со ДЛ-Метионин може да биде корисен во органското одгледување живина. Ова прашање беше адресирано во сегашната проценка на животниот циклус. За таа цел беше испитано хипотетичко дополнување на мешавини на добиточна храна со синтетички ДЛ-Метионин во еколошко чување кокошки и гоење на бројлери во Германија. Појдовна точка беа 100% мешавини на органска храна, кои беа споредени со диетални мешавини додадени со ДЛ-Метионин.

Разгледани се основните законски гранични услови на законодавството на ЕУ за органско земјоделство. Рамката на студијата е избрана така што може да се решат следниве аспекти:

  • Зголемување на содржината на храна од домашни протеини
  • Поттикнување на одгледување и употреба на житарки мешунки како придонес за поодржливо земјоделство
  • Прилагодување на содржината на суров протеин во мешавините на добиточна храна за да се намалат излачувањата на азот од одгледување живина
  • Намалување на емисиите на азот од органско одгледување живина во подземни води и воздух

Резиме на извештајот може да го преземете тука (pdf, 1072 KB)