Леб без јаглени хидрати Најдобриот рецепт за леб со ниски хидрати

Добри вести, лоши вести.

Лошото: леб без јаглени хидрати? Не постои.

Доброто: Рецепт за леб со малку јаглени хидрати со малку јаглени хидрати и многу протеини кои имаат добар вкус?

Сега се запознавте.

И се надевам loveубов. Бидејќи нема да го добиете ова кулинарно задоволство во ниту една пекара. Но, подготовката е прилично едноставна.

Зошто леб без јаглени хидрати?

Ако сакате да изгубите маснотии, не само што треба да внимавате на количината, туку и на квалитетот на јаглехидратите.

Тоталното одрекување не работи за мене или за повеќето од моите клиенти:

Оние кои сакаат леб и сакаат да живеат со малку јаглени хидрати, обично се наоѓаат во врзана состојба.

Јас разбирам. И, за среќа, постои излез.

Бидејќи идејата да се направи без тоа едноставно не беше тоа:

Ако направите без сè, најверојатно ќе успеете.

Значи, прашањето не е: Без што треба да правите за да изгледате добро голи? Наместо тоа:

Како може да изгледате добро голи и да ги јадете работите што ги сакате.

Земете леб, на пример: Ако лебот што го знаете го забавува вашиот напредок, тогаш можеби сè уште не сте ги знаеле сите алтернативи. Со други зборови:

Повеќе избори се подобри од помалку избори.

И до крајот на овој напис, ќе имате избор кој одговара на фигурите.

Иако не е целосно леб без јаглени хидрати, тоа е:

малку јаглени хидрати,
богата со протеини,
бесплатно на алергени како глутен или лактоза.

Рецептот за леб со малку јаглени хидрати изненадува со текстурата на „вистинската“ печива и нутриционистичкиот профил кој им дава насмевка на лицето на оние што се држат до него.

И, иако овој „леб“ воопшто не е леб според официјалните упатства на федералната влада. Бидејќи не содржи жито. 1

Но, тоа става голем број конвенционални лебови во вашиот џеб со лабав вкус - барем ако ме прашате мене.

Curубопитен? Еве ги нутритивните вредности.

Нутриционистички вредности: Што има во рецептот за леб со малку јаглени хидрати?

Забелешка: Нутритивните вредности се дадени за 100 g (1 парче) леб со ниска хидрати.

Протеински леб со малку јаглени хидрати: Така се прави!

Повеќето луѓе сакаат да јадат леб. Сепак, 10 порции овошје и зеленчук на ден се предизвик за многумина.

Па зошто да не ги комбинираме и двете? Леб чија главна состојка е зеленчукот.

Овој леб со малку јаглени хидрати е всушност одлична дегустација на протеини и бомба од зеленчук.

Цел карфиол е скриен под крцкавата кора.

Дополнете го вашиот омлет за појадок со крцкава наздравена парче од овој леб со малку јаглени хидрати и денот го започнувате со пристоен товар на протеини.

Без притисок премногу на јаглехидратите.

Или само се почастувате со парче помеѓу тоа затоа што ви се допаѓа - и вие сте човек.

Рецепт за леб со ниски хидрати - состојки

Состојките може да ги набавите во супермаркет или на органски пазар. Јас го поврзав она што исто така можете да го нарачате преку Интернет од Амазон.

1 карфиол со средна големина
70 гр кокосово брашно
25 гр рендан Пармиџано Реџано
2 цели јајца
340 мл белка од јајце (8-10 јајца во зависност од големината на јајцето)
1-2 лажици свеж рузмарин, ситно сецкан
1 лажичка лук во прав
1 нотка мелен кромид
1 лажичка сол
1 нотка бел пипер
½ лажичка црвен пипер во прав
1 нотка пиперка
1 лажиче прашок за пециво
Факултативно: 2 лажички ирски путер

За подготовка, ќе ви треба и следново кујнски прибор:

Рецепт за леб со малку јаглени хидрати - Подготовка

Загрејте ја рерната на висока топлина (приближно 250 ° C).
Извадете ги лисјата од карфиолот и исечете го на мали парчиња.
Ставете ги парчињата карфиол во голем сад процесор за храна (или користете рачен мешалка или миксер за штанд) и исецкајте ги додека не бидат мали како зрна ориз.
Додадете ги сите преостанати состојки. Измешајте сè додека не стане хомогена, густа маса. Се разбира, можете да додадете и други зачини како што сакате.
Поставете тава за леб со хартија за печење и посипете ја со масло од орев макадамија.
Наполнете го тестото за леб од карфиол во поставената тава и исправете го горниот дел. Ако сакате, можете да го посипете горниот дел со билки или семиња.
Печете леб со малку јаглени хидрати 10 минути на висока температура (приближно 250 ° C). Потоа намалете ја температурата на околу 200 ° C и печете го лебот околу 45-50 минути - додека чепкалка за заби што ќе ја залепите во тестото не остане чиста.
Кората на лебот блеска во прекрасно златно кафеава боја, додека лебот останува влажен внатре.
Оставете го лебот со малку хидрати да се излади 15 минути.
Сега можете да го исечете лебот на парчиња и да уживате.

Леб со ниски хидрати - совети и трикови

Еве уште неколку совети и емпириски вредности за овој рецепт:

Издржливост: Лебот со малку јаглени хидрати ќе се чува во фрижидер околу една недела ако го покриете со алуминиумска фолија и го чувате во херметички затворен сад или торба.
Загреј се: Ако го извадите лебот од фрижидер за јадење и имате фурна за тост, дефинитивно треба да го загреете лебот во него. Така останува убаво и крцкаво однадвор и влажно одвнатре.
Да се пече: Според мое искуство, секоја рерна има малку различни својства на печење на иста температура. Најдобро е да започнете со моите спецификации и да експериментирате малку додека не ја добиете идеалната комбинација на температура/времетраење за вашиот уред.
Конзистентност: Ако лебот со малку јаглени хидрати е премногу влажен одвнатре, можеби сте користеле премногу карфиол. Ова ми се случи при моите први обиди. Лебот има вкус како и да е, но се распаѓа многу лесно.
Решение: Само следниот пат користете малку помалку карфиол.

Заклучок

Дали сакате леб? И размислете како можете да внесувате помалку јаглехидрати и повеќе протеини и зеленчук во вашата исхрана?

Тогаш овој рецепт за леб со малку јаглени хидрати треба да биде вкусна алтернатива за вас. Патем, дури и ако мислевте дека печењето не е ваша работа: ако можам да го подготвам, можете и вие.

Уживајте во вашиот оброк! 🙂

Прашање: Како сакате да го јадете вашиот „леб без јаглени хидрати“? Дали знаете друг рецепт за леб со малку јаглени хидрати или сте имале други искуства што би сакале да ги споделите со нас? Напиши коментар.

Федерално Министерство за храна и земјоделство: Упатства за леб и бисквити. http://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/Ernaehrung/Lebensmittelbuch/LeitsaetzeBrot.html, статус: 19.09.2005 [↩]

За Марк Меслоу

Марк Маслоу е инженер, тренер за фитнес и основач на MarathonFitness.de, фитнесот со М.А.Р.К. Подкаст и страстен спортист на сила и издржливост повеќе од 20 години. Можете да дознаете повеќе за него овде. Останете во контакт на Инстаграм, Фејсбук, Пинтрест, Твитер и Страва.

Главна странична лента

Повеќе од 40 000 претплатници!

Што е со тебе? Пријавете се за: Бесплатни е-книги за фитнес, ексклузивни совети и алатки што ги споделувам само во приватниот билтен.

„Тренерот за фитнес Марк Маслоу споделува совети како правилно да вежбате за да изгледате како холивудска starвезда“.
Светот

Со поднесување на формуларот, вие отповикливо се согласувате да го добивате мојот билтен во секое време. Информации за заштита на податоци тука