Леб од пита со скапоцен камен; се и хумус

Сендвич може да се нарече пита. 'Llе ви го кажеме вкусниот рецепт за леб од пита со зеленчук и хумус.

Состојки за 4 лица:

300 гр исушени леблебии
2 чешниња лук
сол
3-4 лажици тахини (паста од сусам, стакло)
2-3 лажици маслиново масло
2-3 лажици сок од лимон
мелен ким
Бела пиперка
75 гр ракета
4 стебла од мешани билки (на пример, червила, коријандер, магдонос, босилек)
1/2 модар патлиџан
1 мала тиквичка
1-2 црвени пиперки
3-4 лажици маслиново масло
4 леб од пита
Семиња од сусам за посипување

По порција околу:

465 ккал
16 гр маснотии
60 гр јаглехидрати
19 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

Потопете ги леблебиите во вода преку ноќ, исцедете ги и оставете ги да се крчкаат покриени со свежа вода околу 45 минути. Истурете во сито, исплакнете со ладна вода, пире лесно во парчиња. Излупете го и исечкајте го лукот и изрендајте со малку сол. Додадете во наут и зачинете со тахини, маслиново масло, сок од лимон, ким, бибер и сол.
Измијте ја ракетата и билки, исушете ги. Измијте ја и исчистете ја модриот патлиџан, исечете ги на парчиња дебели околу 1 см, зачинете со сол и оставете да стои 10-тина минути. Измијте ги и исчистете ги тиквичките и исечете ги дијагонално на парчиња дебели приближно 5 мм. Измијте ги пиперките, исечени на половина, исчистете ги и испечете ги на жешка скара од страната на кожата додека не формираат црни меурчиња. Ставете ги пиперките во вреќа за замрзнувач и оставете ги да отстојат околу 5 минути. Кожа и грубо коцки.
Исечете ги патлиџаните и тиквичките со кујнска хартија, измијте ги со масло и испечете ги на двете страни на врелата скара.
Накратко наздравете го лебот на врелата скара. Наполнете парчиња модар патлиџан и тиквички, црвен пипер, хумус, ракета и билки. Со
Одозгора посипете семе од сусам.

Мекиот леб направен од тесто од квасец често се служи како гарнир за многу јадења. Во овој случај, рецептот се однесува на Пита леб со зеленчук и хумус веќе како вкусно јадење - исто така да се однесе!

Ако не ви се допаѓа полнењето 100 проценти, секако можете да користите друг зеленчук. Многумина уживаат и во лебниот леб со пилешки гради или мелено месо.

Пробајте ја и вкусната пица пита со зеленчук и салама - директно од скара и совршена за секоја забава во градината!

Слика на билтен за рецепти за жени

Фини, едноставни и брзи рецепти? Потоа, регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за оваа недела потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.

Повеќе сакаме да јадеме ладни оброци, особено во лето. Сендвич е само нешто. Ги сумиравме нашите највкусни идеи за вас во галерија со слики:

И, ако овој рецепт не ви е доволен: Прелистајте ја нашата голема и разновидна колекција на други рецепти со тесто од квасец.

Тука ќе најдете препораки за филмови, божиќни рецепти и креативни идеи за размислувачката сезона на доаѓањето.