Леб од тиква (пост) - романска кујна

  • посни мезе
  • Пржени тиквички
  • калории од леб од тиква
  • леб од тиква со лебници
  • посен леб од тиква
  • храна
  • рецепт за леб од тиква
  • рецепт за вкусен леб
  • рецепти од тиква
  • рецепти за храна
  • посни рецепти
  • посни рецепти за леб од тиква
  • брзи рецепти леб од тиквички

романска

Состојки/4 порции - Време на подготовка - 1 час

1 тиквичка со темно зелена кора (тиквички), 200 мл вода, 100 гр брашно, сол и бибер по вкус, 1 лажичка мелени билки мелена Прованса, 300 мл масло за пржење, 200 гр презла.

Начин на подготовка

Тиквичките се сечат на парчиња дебели 0,5 см. Добиените парчиња се ставаат во цедалка, се посипуваат со сол и се оставаат да се цедат 20 минути.

пост
Составот на лебот се добива со мешање на вода со брашно, сол, бибер и билки од Прованса.

Намачкајте ги парчињата тиквички и потоа поминете низ составот за леб.

тиква
Извадете ги со вилушка, оставете го лебот да се исцеди и брзо да помине низ презла.

брашно бибер
Пржете во врело масло од двете страни додека не поруменат.

Извадете ја од хартиената салфетка за да апсорбира вишок маснотии.

кујна
Послужете со салата, сос од домати, сенф, мујдеи, итн.