Леб за дијабетичари Што треба да знаете за тоа
Ако имате дијабетес, мора соодветно да ја прилагодите вашата исхрана. Со цел да го направите вашето мени здраво и сè уште вкусно, од нас можете да дознаете што треба да знаете за лебот за дијабетичари.
Дијабетичари: единици за леб и леб
За дијабетичарите, јадењето секогаш вклучува броење единици за леб. Редовната проверка на шеќерот во крвта со мерач на гликоза во крвта е исто толку важна.
Единиците за леб, скратено, немаат никаква врска со лебот, дури и ако терминот го сугерира тоа. Единиците за леб покажуваат колку е висока содржината на јаглени хидрати во одделната храна. Во меѓувреме, името е заменето со единица јаглени хидрати (KHE).
Една единица значи 12 g јаглени хидрати. Колку јаглехидрати, а со тоа BE или KHE храна содржи, може да се најде во обемни табели за дијабетичари.
Не е важна само количината
Количината на леб што можете да јадете зависи од содржината на јаглени хидрати во лебот. Сепак, и други фактори играат улога.
Особено се препорачува леб од цели зрна и ролни од цели зрна. Овие производи се богати со растителни влакна, па нивото на шеќер во крвта се зголемува побавно по потрошувачката.
Ова е особено важно да се знае дали страдате од дијабетес тип II кој бара инсулин или дијабетес тип I, во кој инсулин секогаш треба да се инјектира. Затоа е важно да се посегне по мерачот на гликоза во крвта и да се провери вредноста пред да се администрира инсулин.
Лебот со малку јаглени хидрати може да биде особено корисен и корисен за дијабетичарите тип II. Ниските јаглехидрати не се однесуваат на целосно избегнување на јаглехидрати, туку на намалување на истите.
Кај дијабетес тип II, обично се произведува повеќе инсулин отколку кај здраво лице. Ова се должи на таканаречената инсулинска резистенција на клетките во оваа метаболна болест. Клетките веќе не реагираат исто така на инсулинот и затоа зафаќаат помалку шеќер од крвта.
Намалувањето на внесот на јаглени хидрати не предизвикува толку многу да се зголеми нивото на инсулин.