Лебеди со шлаг или лебеди в loveубени во тесто за еклер

Лебеди со шлаг или лебеди за loveубени во тесто за еклер. Открив која е најстарата шега на сите времиња. За него се вели дека е во сумерски ракопис од околу 2300 година п.н.е. и звучи вака:

Нешто што никогаш нема да се случи. Aената нема да може да го ослободи стомачниот гас во скутот на мажот. Експертите сметаат дека шегата покажува дека жената никогаш нема да излезе од зборот на мажот и секогаш ќе биде покорна. Секако дека е! Бууун! Ајде да одиме во историјата на молњата. Ехеее, од 1540 година започнува, од дворот на Кетрин де Медичи, како тесто на Пантерели (готвач на дворот на Кетрин), потоа како тесто на Попелин (наследник на Пантерели) кога поплините се правеа во форма на женски гради., стигнуваме и до фер секс), тогаш тоа се претвори во паштета, а францускиот збор е зелка. Затоа што изгледаа како мали зелки кога беа зрели.

Значи, од женски гради се префрлив на зелка и добив лебеди затоа што тоа го направив. Лебед направен од тесто за еклер.

Состојки за рецепт лебеди со шлаг или за swубени лебеди од тесто за еклер

125гр апа
125 гр млеко
125 гр несолен путер
5 гр сол
10 гр шеќер
150 гр бело брашно
250 гр јајца (околу пет средни јајца, но препорачувам да се мерат)

Подготовка за рецепт лебеди со шлаг или за inубени лебеди од тесто за еклер

Излегуваат дваесетина лебеди.

Тесто од гром

Ставете го млекото, водата, путерот, солта и шеќерот во сад на оган. Кога скоро ќе зоврие, истурете го брашното одеднаш, тргнете го од оган и почнете да мешате со шпатула.

Кога сите ќе се измешаат, повторно ставете ги на пламенот и мешајте околу две минути додека тестото не излезе од работ на садот и се претвори во топче.

Пренесете го тестото во стаклена или пластична чинија и оставете го да се излади четвртина час. Ставете јајца едно по едно, мешајте по секое додека не се вклучи секое јајце.

Загрејте ја вообичаената рерна на 230 степени.

Како се обликуваат лебедите

Ставете неколку лажици тесто во сад и со тенка вилушка направете ги вратовите на лебедот на плехот за печење во тава. Печете 5 минути.

Во друг послужавник се формираат вентилатори за телата на лебедите со помош на дуи од голем калибар со врв во форма на starвезда. (Немав, па го направив со исечена торба.)

Печете го плехот 15 минути, без да ја отворите рерната. Исклучете ја рерната и почекајте уште 10 минути, а потоа извадете ја лентата.

Откако ќе се оладат, исечете ги телата на половина. Првата половина се сече на два дела и се формираат крилја. Прашок со шеќер во прав.

Лебеди со шлаг или лебеди в loveубени во тесто за еклер

Пополнете ја втората половина со шлаг, поправете ги крилјата и вратот, наредете ја плочата, сликајте се, станете одлични на Инстаграм и соседите (соседи), размислете како некои луѓе би можеле да ги јадат лебедите во Виена, да јадат и тие околу двајца и подготвени. Добар апетит !

Рецептот и сликите му припаѓаат на Ливиу Сиулеи и учествува на натпреварот „Големиот есенски натпревар, со загарантирани награди, без ждрепка“. Повеќе рецепти објавени од неа можете да најдете овде.

Просечната оценка дадена од жирито за овој рецепт е 10 со честитки!

Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Лебеди со шлаг или в swубени лебеди од тесто за еклер