Лебници од леќата со полнење тиква - рецепт

1.Ставете го брашното во сад и додадете доволно вода или супа од зеленчук за да формирате кремасто тесто, што се разликува од количината, така што тука немам количина, ве молам чувствувајте се како што треба. Тестото може да биде малку потенко, сепак се згуснува.

полнење

2.Сега додадете сол (бидејќи користам зеленчук, не ми треба сол. Оставете го тестото да одмори некое време.

3.За тоа време, измијте ја тиквата, исечете ја на половина (една половина е доволна) и извадете ги семињата, а потоа грубо изрендајте ја тиквата. Истото со пиперката.

4-ти.Запржете го кромидот во кокосовото масло (не заруметете), додадете исечкана тиква, фрлете малку, а потоа додадете изрендана папрака и зеленчук, зачинете со пиперка и оставете да врие неколку минути. Непосредно пред сервирање, промешајте го сецканиот магдонос.

5.За тоа време, загрејте тава (користам само висококвалитетни керамички тави) четка со малку кокосово масло и постепено печете лебници од леќата (не оставајте кафеави)

6-ти.Ставете ги лепчивите лебници на чинија, додадете го парен зеленчук, преклопете ги лепчивите леб и уживајте

7-ми.Совет: никогаш не користете керамички тави на највисока поставка.

8-ми.Совет: Брашното од леќата може да се купи мелено, или може да си го мелете леќата многу ситно. Можете исто така да замените 150 гр хеuckда и другите 2 х 25 гр со брашно од лупин и брашно од бадем, има добар вкус и е многу здраво.