Лебот е здрав
Оваа брошура се фокусира на срцето - нашиот спас, нашиот мотор. Секој ден нашето срце пумпа околу 7000 литри крв низ телото. За оваа врвна изведба, срцето и циркулацијата мора да бидат добро опремени. Со правилна диета, можете да направите долг пат кон одржување на овој систем здрав и силен!
Findе дознаете што и дека можете активно да направите нешто за вашето срце. Јадењето и пиењето на здрав начин на срце ви е објаснето со практичен модуларен систем и, користејќи 2-неделен план за исхрана со многу вкусни рецепти, ќе ви покажеме како може да изгледа на вашата чинија.
| Состојки: | 1 | Кромид |
| 1 | чешне лук | |
| босилек | ||
| 2 лажици | маслиново масло | |
| 5 | Парчиња мешан леб | |
| 200 гр | Моцарела | |
| 1 | тиквички | |
| 2 | домати | |
| 8-ми | зелени маслинки | |
| пипер | ||
| 160 гр | Лисна зелена салата | |
| 2 лажици | маслиново масло | |
| 2 лажици | Балсамичен оцет |
Подготовка:
Скршете го лукот, ситно исецкајте го босилекот и измешајте ги и двете добро со маслото. Доматите, тиквичките и моцарелата исечете ги на парчиња и потоа исечете ги на половина. Исечете маслинки и кромид во прстени. Добро подмачкајте сад за печење. Исечете ги парчињата леб со босилек и масло од лук од двете страни. Ставете леб, моцарела и парчиња зеленчук во сад за печење. Бибер и печете во рерна на 200 ° C приближно 20-30 минути. Пред сервирање украсете со свеж босилек и послужете со зелена салата. (756 kcal/дел)
Совет: Парчињата моцарела можете да ги премачкате и со песто.
| Состојки: | 250 гр (2 парчиња) | Филе од лосос |
| 1 | Греам ролни | |
| 1 лажица масло | бадеми | |
| 1 | јајце | |
| 1 лажица масло | Масло од репка | |
| Сок | лимон | |
| 1 | Кромид | |
| 100 мл | Супа од зеленчук | |
| 100 мл | млеко | |
| 4 лажици | Шлаг | |
| Теми од шафран | ||
| пипер | ||
| 100 гр | ориз | |
| 160 гр | Лисна зелена салата | |
| 2 лажици | Масло од орев | |
| 2 лажици | Балсамичен оцет |
Подготовка:
За кора, исечете ги ролетите од греам на мали коцки и измешајте ги со бадеми и јајце. Намачкајте го лососот, зачинете со сок од лимон и бибер, превртете брашно и пржете кратко на двете страни. Се шири мешавината од леб и бадем над рибата и се пече во рерна 10 минути на приближно 185 ° С. За сосот ситно исечкајте го кромидот, испотјте го, додадете млеко, зеленчук и крем и оставете да зоврие. На крај промешајте ги нишките од шафран и повторно ставете да зовријат. Послужете со ориз и салата. (639 kcal/дел)
| Состојки: | 50 гр | сушен бел леб |
| 30 гр | Суви сливи | |
| 1 | јајце | |
| 50 мл | млеко | |
| 10 гр | рендани лешници | |
| 2 лажици | Брашно | |
| Стапче цимет, каранфилче | ||
| . Л | млеко | |
| 2 | жолчка | |
| 1 лажица масло | шеќер | |
| 1 лажичка | Маизена | |
| Ѕ | Подот од ванила |
Подготовка:
Исечете го белиот леб на мали коцки, исечкајте ги сливите и измешајте ги со лешниците. Изматете го јајцето со млеко, ванилин шеќер и брашно, измешајте со мешавината на леб и слива, оставете да отстои 5 минути и формирајте кнедли. Ставете ги во зовриена цимет и вода од каранфилче и оставете ги нежно да вријат околу 20 минути. Преполовете го подножјето од ванила по должина и изгребајте ја пулпата со нож. Измешајте малку млеко со лажичка пченкарно пченка. Потоа загрејте го млекото, жолчката, шеќерот и пулпата од ванила во тенџере. Кога врие, промешајте го раствореното јадро од пченка додека сосот малку се згусне. (808 kcal/дел)
- Општо соопштение за печатотУживање во срцето со леб
Виена, 4 октомври 2010 година - Оние што јадат леб се здрави. Денес новата брошура за исхрана „Herz.Genuss.Brot“ со посебен осврт на лебот беше презентирана на прес-конференција со министерот за здравство Штегер. Брошурата е достапна во пекари и/или преку Интернет на www.brotistgesund.at/herzgenussbrot. Од 11 до 17 октомври е австриска недела на леб. Прочитајте повеќе (датотека pdf, 88 KB)
Изјава на министерот Штигер
Алоис Штегер дипло., Федерален министер за здравство
„Лебот и колачињата се важна храна и може да се најдат во основата на прехранбената пирамида, веднаш по пијалоците без шеќер и овошјето и зеленчукот. Лебот е дел од здравата исхрана - колку е поголема целата содржина на жито, толку подобро. Лебот и пецивата се исто така меѓу храната од која внесуваме најголем дел од „скриената“ сол. Пред неколку стотици години, солта беше апсолутен луксузен производ што малку кој можеше да си го дозволи. Тоа целосно се смени. Повеќето луѓе сега консумираат премногу сол, главно без да бидат свесни за тоа. Затоа сум особено задоволен што ние. Прочитајте повеќе (датотека pdf, 52 KB)
Изјава на Унив.Проф Стеурер
Зголемувањето на кардиоваскуларните болести е неизбежно - Причината: Фактори на ризик поврзани со начинот на живот
Виена, 4 октомври 2010 година - Во блиска иднина, се очекува значително зголемување на кардиоваскуларните заболувања и смртните случаи поврзани со нив. Ова во голема мера се должи на факторите на животен стил, меѓу другото, кои се манифестираат во зголемување на дебелината и дијабетесот. Проценката на кардиоваскуларниот ризик и започнувањето на превентивни мерки стануваат сè поважни. Прочитајте повеќе (датотека pdf, 56 KB)
Изјава Унив.Проф. Видхалм
Тековни приоритети за здрава исхрана: балансирање на енергетскиот биланс, оптимизирање на маснотиите во исхраната и зголемување на содржината на влакна
Виена, 4 октомври 2010 година - Едно нешто е опасно по живот во богатите земји: начинот на исхрана. Во врска со седентарен начин на живот, тоа доведува до еден од најголемите здравствени проблеми на нашето време, зголемување на прекумерната тежина и дебелината. Добрата работа во врска со тоа: можете да промените нешто. Главниот приоритет денес е балансирање на енергетскиот биланс, оптимизирање на маснотии во исхраната и зголемување на содржината на влакна. Прочитајте повеќе (датотека pdf, 56 KB)
Изјава на маг. Мариксбауер
Од тепсија за леб до салата од леб: 50 рецепти здрави за срцето
Виена, 4 октомври 2010 година - Со цел ажурираното нутриционистичко знаење да го најде својот пат во секојдневниот живот, прво мора да се преведе на „јазикот“ на соодветната целна група - на пример во форма на акција-релевантни совети, незаборавни слики или вкусни рецепти. Наспроти изјавите на многу приврзаници на ниски јаглени хидрати, сега знаеме дека лебот и печивата се здрава храна, токму поради нивната комплексна содржина на јаглени хидрати и влакна. Практичен план за исхрана со над 50 рецепти покажува како ова знаење може да се спроведе на чинијата. Прочитајте повеќе (датотека pdf, 68 KB)
Отпад од изјава
Почитувани познавачи на леб,
v Пред еден месец, во скоро исто време на модната недела во Newујорк, беше презентирано она што ќе го носат мажот кој е свесен за модата и жената со тренд во наредната година Во австриската недела на леб, пекарите во Австрија презентираат како познавачите кои се грижат за здравјето и исхраната и кои ја ценат многу квалитетната изработка ќе се одржат здрави и соодветни за следната година. Прочитајте повеќе (датотека pdf, 36 KB)