Лекарите препорачуваат копар Ефекти на имунитет, холестерол и повеќе; извонредна
Добро познатата нутриционистка д-р Михаела Билиќ нè поттикнува да ги искористиме максимално сите зелени и зеленчуци што почнаа да се појавуваат на пазарите. Овие се одлични извори на витамин Ц, го намалуваат холестеролот и помагаат во имунитетот. Плус тие се идеални при слабеење.
Пролет, вистинско време за добар тон
Пролетта е совршено време да го вратиме нашиот тон и добро расположение, но и да се ослободиме од вишокот килограми натрупани во текот на зимата.
„Зголемувањето на надворешната температура и продолжувањето на денот на светлината имаат позитивно влијание врз мозокот и нервниот систем. Топлината го инхибира нервниот центар на глад, а промената на сезоната и будењето на природата создава позитивен стрес што се рефлектира во потребата од вежбање на отворено. Покрај тоа, радоста и состојбата на мало возбудување го намалуваат присилното јадење, толку присутно во зима “, објаснува д-р Михаела Билиќ, пренесува adevarul.ro.
Скратувањето на ноќите индиректно го стимулира лачењето на хормони како што се кортизол, тестостерон и пролактин, со ефект на умерено забрзување на базалниот метаболизам и согорувањето на калориите. Телото инстинктивно бара свежа и лесно сварлива храна, апетитот е многу полесен за контрола. Зеленчукот и овошјето што се појавуваат го надополнуваат телото со минерали и витамини што му се потребни.
Копривите и спанаќот содржат високи дози на железо
Така, сите зелени и зеленило кои почнуваат да се појавуваат на пазарите - коприва, јастог, стевија, спанаќ, зелена салата - се важни извори на витамин Ц, бета-каротен, фолна киселина, железо, калциум, калиум, магнезиум, влакна и антиоксиданти со корисни ефекти. за здравјето.
„Тие имаат лаксативно, диуретично дејство, го намалуваат холестеролот во крвта, имаат својства против тумори и зајакнување на имунитетот низ целото тело.„ Злоупотреба “на зелените максимум, варете ги со минимални количини маснотии и не ги преварете додека не омекнат, бидејќи продолжената термичка обработка ја намалува содржината на хранливи материи “, се советите на нутриционистот.
Лукот и зелениот кромид имаат антифунгални, антибактериски и антивирусни својства, го намалуваат холестеролот и крвниот притисок, имаат антиоксидативно дејство и го зголемуваат имунитетот. Спанаќот и копривите содржат високи дози на железо и мора да бидат поврзани со кисели материи - оцет, сок од лимон - или месо, кои ја зголемуваат апсорпцијата и биорасположивоста на нехемиското железо - зеленчук.
Спанаќот може да се јаде свеж, како салата, кога го задржува недопрениот внес на витамин Ц. Свеж грашок е нежен и сладок Копра и магдонос може да се користат не како зачини, туку како храна.
„Откријте ја салатата од магдонос„ табуле “во либанската кујна и направете сосови од домати со многу копра за месо или зеленчук - грашок. Богати се со витамин Ц, растителни влакна, железо и антиоксиданти, имаат диуретични и детоксикациони својства. Копра го олеснува целулитот и може да ја замени солта во храната “.
Грашок, нежен и сладок, варен што е можно помалку
Новиот грашок е извор на растителни протеини - 8 грама/100 грама, витамин Ц, калиум, влакна, витамини од групата Б - Б1, Б3, Б6, фолна киселина - и железо. „Колку е посвежо, нежно и послатко, затоа јадете го суров или варен неколку минути во малку вода за да остане крцкав. Како што „старее“, грашокот станува посилен, а шеќерот во неговата содржина се претвора во скроб “.
Боранијата е многу нискокалорична и содржи многу бета-каротен, фолна киселина, витамин Ц, калиум, магнезиум, железо и калциум. „Големиот внес на растворливи и нерастворливи влакна - дел од 200 гр зелен грав покрива 25% од дневните потреби на влакна - го прави исклучително ефикасен во стимулирање на цревниот транзит. Тој е најлесно варен зеленчук и поради неговите корисни ефекти може успешно да се користи при слабеење или детоксикација “.
Млечните производи се повеќе хранливи на пролет
Зелката е добро познато антиинфламаторно средство, ги ублажува симптомите на чиреви и гастритис кои често се повторуваат во пролет.
„Спречува задржување на водата, се бори против запек и го стимулира имунитетот преку богатата содржина на антиоксиданти - витамин Ц, бета-каротен, железо, витамини од групата Б и растителни влакна. Подгответе го со сок од домати, копра, многу малку масло, кисело со крокодили или уште подобро јадете го суров, во салата “.
„Пролетта е сезона во која кравјо, козјо или овчо млеко има најголема хранлива вредност, затоа искористете го и консумирајте урда, урда, млеко, јогурт, шлаг, свежо сирење во овој период. Богати се со калциум, витамини А и Д, минерали и протеини со висока биолошка вредност. Калциумот во млечните производи ја зголеми биорасположивоста, го забрзува метаболизмот и согорувањето на калориите и се комбинира со диетални масти, намалувајќи ја нивната интестинална апсорпција.
Изберете млечни производи со малку маснотии и богати со сурутка, избегнувајте ферментирани сирења и сирење. Културите на пробиотички јогурт содржат живи ферменти кои помагаат во балансирање на бактериската флора во цревата и го подобруваат функционирањето на целото тело “.
Други наслови:
Сорин Пендичи и Кемал Алтинок, членови на тимот до 20 години, во романската група до 18 години на Шампионатот…
Нутриционистот Михаела Билиќ во неодамнешното интервју зборуваше за хранливата вредност на сендвичите и пицата,
Урична киселина е преостанат производ во организмот што понекогаш може да се акумулира во