Лекција 8: Храна и варење
(1) Јаглехидратите се храна што дава енергија.
(2) Главните јаглехидрати се скроб и шеќер.
(3) Зелените растенија произведуваат јаглехидрати со помош на сончева светлина со цел да добијат енергија за сопствените животни процеси. Поради флуктуациите на сончевата светлина (ден, ноќ, сезони, итн.), Зелените растенија складираат и јаглехидрати. Тие складираат шеќер и скроб. Тешко е да се одделат шеќерот и скробот. Некои растенија складираат повеќе шеќер отколку скроб, на пр. Б. Шеќерна репка и шеќерна трска, сепак, повеќето овошја и зеленчук ги содржат двата вида јаглехидрати.
(1) Компирот има посладок вкус затоа што вашите краци го претвораат скробот во шеќер.
(2) Тие се послатки затоа што содржат шеќер колку и скроб.
(3) Незрело овошје содржи повеќе скроб отколку шеќер, но како што зрее овошјето, скробот се претвора во шеќер.
(4) Многу нови видови леб содржат додаден шеќер, како и природен скроб. Традиционалниот леб треба да има сладок вкус само ако го џвакате подолго.
(5) findе откриете дека повеќето јадења содржат шеќер. Метежот се прави од 70% шеќер. Шеќерот се користи во повеќето конзервирани јадења, а гравот кој штотуку е испечен содржи многу шеќер. Откријте ја содржината на шеќер во безалкохолните пијалоци.
Овој аспект е секако проблем во исхраната на децата. Многу од намирниците што ги купуваме и имаат додаток на шеќер го привлекуваат нашиот „сладок заб“. Овој ефект е катастрофален за нашите заби.
(6) Постојат многу различни видови на шеќер во различни квалитети, главно направени од шеќерна репка, шеќерна трска или овошје, на пазарот.
(1) Иако имаме тенденција да мислиме дека животинските производи се првенствено извори на енергија, сите животни и растенија содржат протеини. Растенија кои се богати со протеини вклучуваат грашок, грав, ореви и житарки. Anивотински производи кои се богати со протеини вклучуваат риба, месо, јајца, млеко и млечни производи како што се Сирење.
(2) Повеќето луѓе знаат дека протеините се важни за растот и здравјето на телото, но не секогаш сфаќаат дека протеините содржат и хранливи материи кои даваат енергија.
(3) Маснотиите се составен дел на растенијата и животните.
(4) Повеќето растителни масти ги знаеме како масла. Хемиски, маслата и мастите се исти, тие имаат некои значајни разлики што влијаат на нашата исхрана.
(5) Маснотијата е енергична храна, но многу тешко се вари.
(6) Вишокот маснотии во храната не само што предизвикува дебелина, туку ги стврднува артериите и предизвикува срцеви заболувања.
(7) Маснотиите носат вкусови, така што масната храна обично има добар вкус.
(1) Повеќето масти се наоѓаат во пржени (или премачкани со масло) закуски.
(2) Мастите се вари многу тешко. Поради оваа причина, честопати слушате луѓе како се жалат на варење по јадење масни оброци. Постои едноставна причина за оваа тешкотија. Следната активност сугерира како можете да им помогнете на децата да го разберат ова.
(1) Нашето тело се заснова на вода. Маслото не е растворливо во вода. Затоа, не може да се снима директно.
(2) Маснотиите и маслата прво мора да се доведат во растворлива состојба пред да се апсорбираат преку цревата.
(1) Мастите оставаат мрсни дамки на хартија кои не можат да се исплакнат со вода.
(2) Постојат два вида на растворувачи, водена и органска или базирана на масло. Само последната сорта обезмастува освен ако не можете да користите емулзија за чистење за да ја растворите дамката од маснотии.
(3) За да растворите дамки, мора да користите детергент што го намалува напнатоста на површината помеѓу маснотијата и водата, дозволувајќи им на водата да ја измие маснотијата.
(4) Маснотиите содржат многу енергија, фактор кој е од витално значење кога луѓето трошат многу голема количина енергија, како што се поларните истражувачи.
(1) Кога ќе изгори фитил, ќе видите како енергијата во маснотиите се претвора во топлина и светлина.
(2) Можете исто така да користите растително масло наместо путер или маргарин. Многу луѓе знаат дека маслото може да гори. Добро работи за ламби со масло.
(1 и 2)
На телото му се потребни најмалку 25 минерали за да остане здраво. Со сите нив не може да се справи во основно училиште. Повеќето од нив и количината што им е потребна се наведени на пакувањето. Важни информации се собрани во следниот преглед.
(1) На пастата за заби се додава коридор за да се намали расипувањето на забите.
(2) Коридорот ја зацврстува емајлот на забот и ги штити нашите заби од расипување на забите.