Лековита храна, Дел 1 Здрави овошја и зеленчук ›
Секој знае: Храната, пред сè, му обезбедува на организмот доволно калории и затоа е класичен снабдувач на енергија.Но, природната храна не содржи само важни макроелементи јаглехидрати, протеини и маснотии, што го прави телото повторно да се вклопи; Покрај тоа, тој исто така содржи бројни микроелементи кои се способни да извршат лековито дејство. Особено различни видови овошје му помагаат на телото да се заштити од болести и да изгради здрав имунолошки систем.
„Јаболко на ден го држи докторот подалеку.“ ВЂ „Има малку вистина во оваа англиска поговорка; Бидејќи домашните јаболка не само што содржат многу витамин Ц, кој има позитивен ефект врз имунитетниот систем, туку и обезбедува многу растителни влакна - добри за олеснување на проблеми со желудникот и цревата. Но, бидете внимателни: особено старите домашни сорти, но не и поновите сорти, содржат многу важен витамин.
Ова е извештај од два дела на тема „Лекување на храна, Дел 1: Здрави овошја и зеленчук“
Крушите содржат и многу витамин Ц; покрај тоа, тие го детоксицираат телото и помагаат при инфекции на мочниот меур и бубрезите. Лековитата моќ на сливите, од друга страна, се одвива главно поради типичната сина боја (антоцијанин), што може да заштити од слаб вид на возраст поврзани со.
„Клетките на рак не сакаат малини“ - меко овошје како заштита од болести
Малините, боровинките и јагодите се високо на списокот на најздрава храна досега. Нивните фитохемикалии имаат бројни ефекти кои се поврзани со блокирање на клетките на ракот. Дополнителен плус: Овошјето обично содржи малку шеќер, но многу растителни влакна - идеално за здраво варење и исто така погодно како класично овошје како дел од специјална диета за слабеење. Ако не одгледувате бобинки сами во градината, треба да се вратите на замрзната стока, која сè уште ги содржи сите хранливи материи како резултат на шок-замрзнување.
Диња, папаја и лимон заздравувачки егзотика. (Слика: Efired/Shutterstock.com)
Диња, папаја и лимон заздравувачки егзотика
Класичната лубеница обезбедува многу влага и малку калории и на тој начин го распаѓа ткивото. Резултат: проблеми со вените и проширени вени се специфично подобрени. Од друга страна, егзотичната овошна папаја постигнува резултат со своите ензими, кои ги разградуваат протеините и со тоа ги ублажуваат алергиските болести. Како маска, овошјето е исто така одлично за дамки. На крај, но не и најважно, лимонот развива ефекти кои го промовираат здравјето, кои главно се должат на високата содржина на витамин Ц во жиксам „и ефикасно се бори против секоја настинка. Вистински имунолошки засилувач меѓу овошјето!
Од брокула, зелка и ко.
Секој што е здрав со здравје знае: Овошјето и зеленчукот се важни за здрава исхрана. Сепак, во однос на нивните специфични ефекти, различните сорти значително се разликуваа; На пример, одреден зеленчук делува како помагател на болести или има превентивен или лекувачки ефект. Затоа: Зеленчукот дефинитивно е дел од здравата исхрана!
Сорти на зелка - зачинети сеопфатни таленти
Ретко кој друг зеленчук е здрав како зелката во неговите бројни сорти, на пример, бела зелка, карфиол или брокула. Вториот содржи супстанција изотиоцијанат, која е прогласена за антиканцерогена супстанција; оптималниот заштитен ефект е веќе развиен со неделна количина од 150 гр. Зелената зелка содржи и витамини А, Ц и Е, кои можат да спречат артритис. И тука, една порција неделно е доволна за да се развие овој ефект.
Подготовката на зелка треба да се направи многу нежно, на пример со пароброд. На овој начин, сите вредни состојки се целосно зачувани и можат целосно да го развијат нивниот здрав ефект. Кисела бела зелка, која е класична кисела зелка и обезбедува здрава цревна флора, е исто така особено здрава.
Домашен зеленчук: домати, спанаќ и аспарагус
Доматот спаѓа во најздравиот зеленчук; Според одредени студии, се вели дека ликопенот што го содржи има ефект на спречување на рак, особено против рак на простата. Специјалитет на овој зеленчук: Доматите се особено вредни како зачувување. Доматите се погодни за рафинирање на сосови, свежи како состојка на салати или заедно со моцарела. Спанаќот е исто така една од здравите намирници во германските градини; Витамините Ц и Е позитивно влијаат на имунитетниот систем со само една порција неделно. На крај, но не и најмалку важно, аспарагусот исто така се смета за лековита храна; грмушките имаат диуретично дејство и на тој начин спречуваат појава на камења во бубрезите.
Медитеранска кујна: пиперки, тиквички и маслинки. (Слика: vanillaechoes/Shutterstock.com)
Медитеранска кујна: пиперки, тиквички и маслинки
Луѓето кои живеат во медитерански региони имаат подолг животен век од кој било западноевропски, поради медитеранската кујна. Дневната диета вклучува маслинки, на пример, кои содржат многу вредни феноли и незаситени масни киселини; Покрај тоа, тие можат да штитат од инфекции и да го стимулираат движењето на дебелото црево. Од друга страна, тиквичките, кои се особено вкусни кога се пржат или во супи од зеленчук, даваат многу калиум и фосфор - идеални за нервите. И, ако грицкате сирова пиперка од време на време, тогаш ќе му обезбедите на вашиот организам вреден витамин Ц во еин „за добро функционирање на имунолошкиот систем.
За Лара Мари Балцер
Лара Мари Балцер ја научи професијата фармацевтско-технички асистент со дополнителни квалификации „нутриционистички совети“ и „холистичка медицина/натуропатија“ и работеше со големо задоволство неколку години во аптека за натуропати пред да започне да учи (наставник по хемија и религија) ).