Лесен летен борш од чеби и компири
Фенси лесен, но хранлив оброк во кој можете да уживате на топол ден? Пробајте го рецептот бор и чаши од компир, одличен за лесен ручек, на топол летен ден. Оваа варијанта на рецептот е идеална и за оние кои се откажале од месо или за деновите кога постите или едноставно чувствувате потреба да јадете само зеленчук.
Не ви е потребно ниту премногу искуство во кујната или цел список на состојки за овој рецепт за гебе борш. Затоа, заборавете на рецептот пиперка борш, традиционално молдавски, и оставете зеленчукот да ја добие оваа битка! Ајде да видиме кои состојки ви се потребни и како можете да го подготвите највкусниот бор и чај од компири оваа сезона!
Состојки за гебе борш и компири
Еве го комплетниот список на состојки што ќе ви требаат за да подготвите вкусен борш на beебе со вкусен летен вкус.
- 5-6 компири
- 1 литар борш
- 2 моркови
- ¼ целер
- 1 пашканат
- 1 корен од магдонос
- 2 гроздови зелен магдонос
- 200 грама печурки
- 1 црвена пиперка
- 2 кромид
Подготовка за бор и бор-компир
Како да се подготви зеленчук за борш
Пред да започнете со работа, добро измијте го зеленчукот и излупете го. Исецкајте го морковот, целерот, пашканатот, бугарската пиперка и коренот од магдонос на мали коцки, и ситно исечкајте го кромидот. Toе подготвите компири, па исечете ги на поголеми коцки, со страна од околу еден сантиметар. Во зависност од видот на печурките за кои сте се одлучиле, или оставете ги цели, или скршете ги на помали парчиња или исечете ги помали. Избравме да ги пресечеме на половина за рецептот Борг де Гебе, бидејќи навистина ни се допаѓа нивниот изглед во чинијата со борш!
Како да зовриеме борш со чеби и компири
Изберете тенџере доволно големо за да ги собере сите состојки, но и вода и борш. Ставете малку масло на дното од тенџерето и испржете го целиот зеленчук, освен печурките и компирите. Откако ќе омекне кромидот, морковот, целерот и пашканатот, истурете 2-3 литри вода врз нив, ставете го капакот на тенџерето и оставете сè да зоврие. По првото вриење, можете да додадете компири и печурки. Загрејте го боршот и истурете го врз целиот состав.
Ако сакате, можете да го исправите составот со крем и две жолчки, подготвувајќи ги како омлет. Преку составот, истурете три лажици топол борш и измешајте сè. Истурете го кремот со јајца и борш во тенџерето, за посебна конзистентност. Сега сè што треба да направиме е да ги додадеме зелените во бор-бор и нашиот рецепт е подготвен.!
Како да го ароматизирате боршот со габи и компири
Откако ќе забележите дека целиот зеленчук се вари и ќе го извадите тенџерето од оган, оставете го чеберот да се олади малку. Добро измијте го зелениот магдонос и исечете го ситно. Додадете го во тенџерето со борш и ставете го капакот, така што вкусот на магдоносот ќе се внесе целосно. После 10-15 минути, можете да уживате во највкусниот бор-бор што некогаш сте го пробале!
Лесниот рецепт за лето борш со чиба и компири е идеален за вас не само ако постете или не јадете месо, туку и ако сакате да изгубите тежина. Идеален за појаси за слабеење, Гебе боршот ќе донесе одличен внес на исхраната во организмот, благодарение на растителни протеини од печурки и јаглехидрати од компири. Не треба да се занемарат ниту витамини од зеленчук и корени, затоа подгответе го овој рецепт со loveубов кон целото семејство. И, ако обожавате рецепти без месо, лесни за подготовка и со малку состојки, ви препорачуваме да го пробате рецептот за чорба од габи со крем и палента, вкусно е!