Лесен летен рецепт Така се прави лебот од лубеница

Рецепт за леб од лубеница - тренд на трпеза: Како да добиете одличен леб од лубеница печен

лесен

Така функционира лебот од лубеница

  • 250 мл млеко
  • 2 лажици путер
  • 2 лажици шеќер
  • 1 нотка сол
  • 1 пакет сув квасец
  • 1 жолчка од јајце
  • 400 гр брашно (+ брашно за обработка)
  • течна храна за храна во црвена и зелена боја (на пр. од д-р Откер)
  • 80 гр суво грозје

подготовка:

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата

Прифатете ги сите колачиња

1. Загрејте го млекото на млако. Додадете путер, шеќер и сол и растворете во него додека мешате. Измешајте ги квасецот и жолчката и измешајте сè со брашното до мазно, но сепак прилично лепливо тесто. Оставете да одмориме покриено околу 30 минути.

2. Загрејте ја рерната на 180 степени горната и долната топлина. Преполовете го тестото и повторно преполовете го.

3. Месете ја големата половина од тестото со неколку капки црвена храна додека тестото не добие црвена боја слична на онаа од лубеницата. Потоа додадете доволно брашно за тестото да може добро да се замеси со рацете. На крај замесете во суво грозје. Обликувајте го црвеното тесто во триаголник правоаголник (долг приближно 20 см) и оставете го настрана.

4. Обојте четвртина од тестото со зелена боја на храна додека кората од лубеницата не стане зелена и потоа замесете со малку брашно за да добиете мазно тесто. Потоа се тркалаат на лесно набрашнета работна површина во правоаголник (странична положба најмалку 20 см).

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата

Прифатете ги сите колачиња

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата

Прифатете ги сите колачиња

5. Месете го лесното тесто со малку брашно и расукајте исто така. Прво завиткајте го блокот од црвено тесто во листот со бело тесто, а потоа во листот со зелено тесто. Цврсто притиснете ги рабовите на место. Ставете го лебот во подмачкан плех (долг најмалку 22 см) и печете во рерна од 180 степени околу 20 минути. Потоа извадете го и оставете го да се излади целосно. Кога ќе го исечете лебот, парче лубеница сјае кон вас.


Подготовка: 30 минути. Време за одмор: 1 час 40 минути. Време на печење: 20 минути

Видео упатство: Како да направите трендовски леб од лубеница

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата