Лесна е здравата исхрана на Витамикс - КЕЧЕН-ФИЕ
18 јануари 2019 година од Стефани
Vitamix A 2500i нуди дополнителна удобност благодарение на паметната технологија.
Со миксери со високи перформанси од Витамикс, здравата исхрана е лесна и супер брза. Откријте што Витамикс може да направи за вас - и како можете да го користите за да извлечете максимум од здравата храна!
Никогаш не било толку лесно да се јаде разновидна диета: Опсегот на храна што ни е достапен секој ден е огромен - а прехранбената индустрија постојано работи на нејзино проширување со креации на нови производи. Но: кој точно знае какви вкусови, емулгатори и конзерванси има во готовите понудени производи за погодност - и кои вредни хранливи материи се губат при индустриска обработка?
Не без причина, трендот во прашањата за здрава и здрава исхрана е: „Направете го тоа сами“, направете што е можно повеќе сами. Всушност, исто толку лесно можете сами да произведувате голем дел од храната што се нуди за прилично скапи пари на супер или органски пазар - било да е тоа брашно, леб, намази, путер од ореви, вегански млечни алтернативи, свежи смути, сладолед или супи . Предностите се очигледни: Оние кои подготвуваат своја храна точно знаат што има во неа и можат да сторат без вештачки адитиви. Покрај тоа, свежите и внимателно обработени природни состојки содржат најголем дел од хранливите материи. Направете сами, исто така, може да биде вредно во однос на цената, бидејќи суровините за правење храна честопати се значително поевтини од готовиот производ.
Но, исто така е јасно дека е потребно повеќе време и напор да се произведе храна себеси отколку едноставно да се купи. Со помош на модерната технологија, можно е да се намалат овие дополнителни напори на многу подносливо и секојдневно ниво. Миксерите со високи перформанси од Витамикс овде прават одлична работа, бидејќи тие нудат многу повеќе од конвенционалните миксери за стоење. Особено моќен мотор им овозможува на миксерите Витамикс да ротираат со брзина до 30 000 вртежи во минута - приближно три пати поголема од брзината на „нормалниот“ миксер за стоење. Како резултат на тоа, Витамикс може да добие малечки дури и тврди состојки и отвора различни дополнителни апликации - на пример како машина за сладолед, дробење мраз, шпорет за супа, ренде за зеленчук, мелница за брашно и миксер за тесто.
Откровение за fansубителите на сурова храна
Кое е првото нешто што ми паѓа на ум кога ќе помислите на здрава исхрана? Секако, растителната сурова храна е прилично високо на списокот. Особено суровиот зеленчук содржи мноштво вредни хранливи материи и минерали кои оптимално го поддржуваат нашето здравје. Сепак, на нашето тело не му е лесно да има пристап до нив.
Во многу случаи, нормалното џвакање не е доволно за да се уништат цврстите растителни влакна толку ситно, така што сите хранливи материи се ослободуваат. Повеќето стандардни мешалки не успеваат да ги отворат клеточните wallsидови на лиснат зеленчук, ке k и слично. Моќните мешалки со високи перформанси од Витамикс, од друга страна, без напор успеваат да преработат дури и зеленчук и растенија со цврсти влакна во здрави зелени смути. Благодарение на големите брзини што ги постигнуваат миксерите Витамикс, можете дури и да ги користите за преработка на свеж зеленчук во топли, готови супи. Состојките се загреваат многу нежно и не премногу - идеални за добивање што повеќе здрави хранливи материи.
Патем: Ако сакате да уживате во суров зеленчук како салата или во форма на стапчиња од зеленчук, можете брзо да подготвите вкусен прелив за салата или креми и пасти за натопување во Витамикс. Витамикс е исто така голема помош ако сакате да изрендате моркови или да исечете ореви за салата.
Подгответе пица и леб
Дали би помислиле дека мешалка за високи перформанси Витамикс може да ви помогне да подготвите свежа печива со особено висока хранлива содржина? Уредот ве ослободува од различни чекори на работа: можете да мелете жито или зрна во брашно, да месите тесто и да преработувате други состојки за кратко време.
Мелење житни култури и житарки
За да направите свое брашно, едноставно ставете свежи зрна или - за брашно без глутен - жито од пченка или ориз во миксер и оставете го да работи на највисока поставка околу 1 минута. Добивате фина, лесна за преработка брашно што содржи далеку повредни состојки од готовото брашно од органско или супермаркет. Зошто е тоа така? Всушност, повеќето здрави хранливи материи и минерали се наоѓаат во надворешните слоеви на житото. Со стандарден тип 405 пченично брашно достапно комерцијално, овие слоеви воопшто не се обработуваат. Па дури и индустриско произведено интегрално брашно не може да обезбеди целосна хранлива содржина на житото, бидејќи некои компоненти се филтрираат во корист на подолг рок на траење на брашното. Graито од жито, правопис или 'рж, како што е достапно во многу продавници за здрава храна и продавници за здрава храна, може да се чува подолго и без никакви проблеми. За печење, едноставно мелете ја точната количина жито во Витамикс и веднаш преработете го брашното, бидејќи тоа е најдобриот начин за задржување на хранливите материи.
Месете тесто
Можете исто така да го користите миксерот Витамикс за да направите и замесите тесто за леб, пица, колачи, итн. За да го направите ова, едноставно ставете ги состојките на тестото во блендерот и измешајте ги користејќи ја функцијата на пулсот. Со цврсто тесто, има смисла да се користи шпатула за стружење на тестото од wallsидовите на бокалот за мешалка во насока на сечилата. Потоа тестото повторно се меси со рака и потоа се обработува понатаму.
Сосови и прелив се прават брзо и свежо
Блендерот Витамикс исто така може да помогне при додавање на вашата пица или правење прелив за колачи и кекс-колачи, бидејќи ги исекува и меша состојките за неколку секунди.
Миксер Витамикс брзо споменува вкусен сос од домати за пицата од домати и свежи билки. Тој, исто така, ги исекува зеленчукот и сирењето за прелив од пица.
Витамикс е корисен за подготовка на слатки печива со камшикување белки во белки, сечкање ореви, суво овошје и чоколадо или пире од овошје. Можностите се разновидни и инспирираат секогаш да се испробуваат нови креации!
Откријте го целиот вкус
Ако го користите вашиот блендер Витамикс за да подготвите супи, натопи, намази, смути и други деликатеси, наскоро ќе откриете дека многу јадења имаат многу поинтензивен вкус отколку што сте биле навикнати. Ова се должи на фактот дека моќниот мотор и силните ножеви на миксерот Витамикс со високи перформанси ги уништуваат состојките исклучително фино и со тоа ослободуваат максимум вкусови. Со миксер Витамикс можете да уживате во разновидноста на вкусови во свежата храна до крај. Топла и особено ароматични зачини, како што се чили, лук, ѓумбир, кромид и некои билки, може да се дозираат малку поштедно кога ги подготвувате во Витамикс, без да се откажете од целосниот ефект на вкус. Честопати е доволно да се користи околу половина од износот наведен во рецептот.
Користете ја одликата „Aroma Boost“ на миксерот Витамикс за да направите прекрасно овошни сорбети и десерти од замрзнати плодови, да преработувате ореви во прекрасно путер од ореви или крем путер од ореви и да мешате ароматични, кремасти смути и милкшејкови!
Има автоматска програма за замрзнати десерти: Витамикс Про 750.
Веганска диета без лактоза и глутен
Без разлика дали е убедливо или поради нетолеранција на храна: Постојат намирници без кои некој би сакал да направи. За секој што јаде вегетаријанец, веган, глутен или лактоза, миксер Витамикс е апсолутно генијален помагач во кујната. Бидејќи се овозможува лесно да се произведува веган и храна без глутен и целосно да се искористат природните вкусови и хранливата содржина на растителната храна.
Оние кои не можат да толерираат глутен од пченичен протеин, можат да користат миксер Витамикс за мелење леќата, просо, киноа, бадеми, пченка, ориз и слични состојки за да направат мешавини на брашно или брашно без глутен. Ова ви дава можност да произведувате печење без глутен според вашиот вкус.
Алтернативи за млеко без вегетаријанска и лактоза со бадеми, соја, ориз или овес може исто така да се подготват многу брзо со мешавина Витамикс и затоа не бараат никакви конзерванси. За да го направите ова, додадете ја состојката по ваш избор, на пример, излупени бадеми натопени преку ноќ, со трипати поголема количина вода во миксер Витамикс и измешајте сè најмалку 45 секунди со голема брзина. Резултатот е кремаста алтернатива на млекото со фина конзистентност што може да ја засладите со малку мед, сок од агава или шеќер доколку е потребно. Доколку ви пречи ситниот талог на бадеми, ориз и слично во пијалокот, можете да ја филтрирате млечната алтернатива преку цедалка за чај или кујнска крпа.
Путерот и сирењето не се на леб за вегани - туку разни намази и пасти направени од вкусни состојки како што се зеленчук, овошје и производи од соја. Како за ширење кашу, зачинета гуакамола или паста од домат-тофу, на пример? Подготовката на овие деликатеси е значително олеснета со моќниот миксер Витамикс, бидејќи турбо моторот и моќните ножеви ги обработуваат сите видови состојки во фина, раширена конзистентност за неколку секунди.
Лесно и брзо чистење
Миксер Витамикс ви заштедува многу време и работа при подготвување и подготвување на оброците. Исто така, се создава простор во кујната затоа што заменува разни други кујнски апарати (на пр. Мелница за брашно, сецкач за зеленчук, машина за мраз итн.) И го намалува бројот на чинии, ножеви и плочи за сечење што треба да ги користите додека готвите, а потоа повторно да ги измиете.
Подготовката на неколку работни чекори и разни состојки во еден уред има смисла само ако може да се исчисти брзо и лесно помеѓу нив. За среќа, Витамикс излезе со особено некомплициран метод за чистење на неговите мешалки: Ако кратко исплакнете тегла за блендер со чиста вода, не е доволно, пополнете го садот на половина пат со топла вода и додадете една или две капки детергент. Потоа, оставете го миксерот да работи со максимална брзина околу 1 минута со затворен капак. Потоа исплакнете кратко со чиста вода и кратко исушете го садот ако е потребно.
Ако сакате да им дадете на садот, основата на ножот, капакот и заптивките, особено темелно чистење секој-тогаш, овие делови може да ги ставите во машина за миење садови - но само во горниот оддел за машина за миење садови, бидејќи топлината во долниот оддел може да го деформира материјалот.
Моделите на Витамикс
Витамикс е традиционална американска марка која ги произведе првите миксери за штандови во 30-тите години на минатиот век. Денес семејната компанија од Охајо ужива светска репутација за производство на особено квалитетни, моќни и издржливи мешалки. Долгиот гарантен период од 7 години и повеќе што Витамикс го дава на неговите миксери, исто така зборува за квалитетот на уредите.
Витамикс има различни модели на миксери кои исполнуваат различни барања. Сите тие се опремени со особено моќни мотори и моќни, прецизно произведени сечила, така што тие можат да преработат дури и тврди и цврсти влакна состојки во фини текстури. Повеќето модели на Витамикс имаат дарежлив контејнер за мешање од 2 литри во кој поголеми количини може да се обработуваат без никакви проблеми.
Идеален за мали количини: миксерот Витамикс S30.
За оние кои имаат тенденција да ја разгледаат цената и не им требаат автоматски програми, многу добро се советуваат основните модели како што е докажаниот центар за исхрана Vitamix Total Nutrition TNC 5200 или новиот Vitamix Explorian E10. Дали ја цените најновата технологија и особено високата лесна употреба? Потоа, треба подетално да ги погледнете моделите Витамикс Асцент А 2500i и А 3500i и нивниот претходник Витамикс Про 750. За синглови и за сите домаќинства во кои се подготвуваат мали количини, моделот Витамикс С30 е идеален: Опремата на овој „Личен блендер“ од Витамикс вклучува 1,2-литарски контејнер за мешање, како и практичен „Mix & Go“ - Контејнер со волумен од 0,6 литри, што може да се претвори во контејнер за пиење во движење со испорачаниот капак Со своите компактни димензии, овој миксер се вклопува и во најмалата кујна. Како и да е, тој исто така има доволно моќ да произведе зелени смути и најдобри текстури, на пример.
Заклучок: Едноставно, јадете здраво со Витамикс
Без оглед на тоа кој модел ќе изберете: Миксер со високи перформанси од Витамикс е голема помош за здрава и пријатна диета без која наскоро повеќе нема да сакате да правите! Со миксер Витамикс е лесно да се изведат свежи сосови, супи, падови и намази, да се направат хранливи алтернативи на брашно и веган млеко и да се подготви храна за готвење и печење. Без разлика дали месете тесто, иситнете зеленчук, исецкате ореви или решетки сирење - со миксер Витамикс можете да направите многу побрзо во кујната. Благодарение на робусната, долготрајна изработка на уредите и долгите гарантни периоди од 7 години и повеќе, миксерите Витамикс се исто така лојални придружници кои трајно го збогатуваат вашето домаќинство. За секој што претпочита да подготвува свој оброк и сака да го искористи целиот спектар на вкусови и хранливи материи во свежа храна, дефинитивно вреди да се инвестира во мешалка Витамикс!