Лесна кари од леблебија од брокула за познавачи на калории

познавачи

За жал, веганските рецепти често забораваат да содржат повеќе од еден извор на протеини за состојките. Бидејќи покривањето на вашите потреби за протеини со веганска диета воопшто не претставува никаков проблем. Сепак, тоа е многу занемарено. Затоа имам за ова Кари од наут од брокула Киноа додаде за да се вклучат повеќе аминокиселини во овој оброк.

Овој рецепт помага и при слабеење

Всушност, овој рецепт за кари од леблебија од брокула е дизајниран за некој што сака да изгуби тежина. Затоа, тоа е малку помал дел со малку калории, но сепак многу растителни влакна што ве одржуваат сити.

Зеленчукот како моркови и наут ви гарантира дека сте секогаш сити.

Исто така погоден за силни мажи

За да добиете повеќе макронутриенти како протеини и јаглехидрати, едноставно можете да помислите на двете порции од овој рецепт како една порција. Ова е многу корисно за луѓе кои имаат повисоко барање за калории, како што се спортисти.

Повеќе вегански рецепти ...

Најдобра чорба од црвена леќа за тенка линија
Вегански рецепт за садови од Буда со ориз, вклучувајќи облекување
Вегански ориз со грашок рецепт за градење мускули

Лесна кари од леблебија од брокула за познавачи на калории

Крцкави леблебии со срдечна киноа го прават овој кари наут од брокула кулинарски задоволство за веге-пријателите кои се свесни за калориите.

состојки

170 гр наут (од теглата)

1,5 лажички маслиново масло или кокосово масло

40 гр црвен кромид (ситно сецкан)

1,5 лажички ѓумбир (излупен и рендан)

90 гр брокула (исечена на мали цвеќе)

0,5 парчиња црвена свежа бугарска пиперка (исечкана на коцки)

2,5 лажички кари во прав

0,5 лажички сол и црн пипер

0,25 лажички снегулки од чили (по избор)

подготовка

  • Гответе ја киноата во согласност со упатствата на пакувањето. Кога ќе заврши, извадете ја од шпоретот и олабавете ја малку квиноата со вилушка.
  • Додека киноата сè уште се готви, можете да го загреете кокосовото масло во тенџере на средна топлина. Исецкајте или изрендајте лук, ѓумбир и кромид, па додајте ги во тенџерето.

Веднаш додадете ги кари во прав, снегулките од чили, сол и бибер. Сега оставете сè да пребарува околу 5 минути.

Бидете внимателни со топлината. Ако сè изгори и се крене толку чад што се огласува вашиот аларм за пожар, тогаш премногу добро мислевте на тоа =)

  • Измешајте го зеленчукот со малку органски зеленчук во прав, ова е брзо и лесно со вилушка и чаша.
    Сега истурете зеленчук и кокосово млеко во тенџерето на пржениот кромид.
    Оставете сè да зоврие и во меѓувреме подгответе го преостанатиот зеленчук.
  • Додадете морков, црвена пиперка, наут и брокула и добро промешајте. Сега ставете капак на тенџерето и оставете кари од леблебија од брокула да се крчка 8 до 10 минути.
  • Потоа треба да зачините сè повторно и да додадете зачини ако е потребно.
  • Поделете ја киноата во чинии, додадете кари од наут и украсете со свеж коријандер. Добар апетит!

    • Практични совети за кари од леблебија од брокула

    Користете претходно зготвени наут од теглата. Тоа ви заштедува многу време и енергија. Леблебијата треба да се натопува и да се готви долго време. Ставете ги леблебиите од теглата во сито, измијте ги кратко и потоа можете да ги користите за готвење.

    Можете исто така да ја користите замрзната верзија на брокула. Логично е да се одберат помалите цветови од брокула. Големите парчиња би биле преголеми за кари од леблебија од брокула.

    Може дури да најдете и замрзната мешавина од зеленчук од моркови, брокула и пиперки. Тогаш и вие би можеле да го искористите ова и да заштедите многу работа. Се разбира, сето ова не е исто како и да се готви свежо, но сепак помага да се готви подобро и да се придржуваме до принципот на чиста исхрана.