Лесна супа од ориз Махариши Ајурведа

Останете активни и полни со енергија дури и со доминантната Кафа во пролет. Оваа лесна, а сепак богата супа е вкусна промена во секој план за постење. Фината комбинација на билки кои ја намалуваат кафата, како што се ловажот и магдоносот, му даваат целосен вкус, додека коријандер и ким даваат силен вкус

За супа, измијте го оризот, додадете 16 чаши вода и, со отворен капак, варете во длабок тенџере на средна температура. Се меша со жица за матење на секои пет минути.

По околу 15 минути од времето на готвење, загрејте го ги со зачини во тава, извадете две ѓубриња оризова супа од садот за ориз и варете во тавата околу три минути: Потоа ставете сè назад во садот со ориз. На крајот додадете сол и свежи билки.

Супата е подготвена кога оризот е многу мек. Како варијација на вкус, заокружете со Вата, Пита или Кафа Чурна (мешавина од зачини).

Совет: За да ја направите супата од ориз посилна, можете да готвите 3 лажици излупени Мунгадал од самиот почеток. Ова ја прави супата од ориз похранлива.

Извор: „Bad Emser Royal Reissuppe“ од „Небесно готвење и живеење во хармонија со Веда“ од Френк В. Лоц

---