Лигија Поп, суров вегански готвач, ги открива тајните на диетата после
За Лигија и нејзините многу активности во суровиот вегански универзум
На 34-годишна возраст, Лигија Поп е автор на книгите за готвење: „Вегански рецепти без оган“, „Десерти за родители и здрави деца“ и книгата „Микроби и зеле - извори на здравје и енергија“, таа е готвач за сирова храна. специјализира во кујна со зеленчук без оган), одржува кулинарски демонстрации и организира двогодишни национални изложби за промовирање на здрав начин на живот. Покрај тоа, таа е водител на телевизиското шоу на Интернет, Ligia's Kitchen.
Но, над тоа, Лигија Поп е лиценцирана во музика од Универзитетот за уметности „Georgeорџ Енеску“ во Јаси, наставник по пијано и автор на иновативниот метод на пијано, Паси во Лумеа Музичи, беше награден како важен промотор на здравата исхрана во Романија во за време на галата „Што се случува доктор“ и беше добитник - заедно со уште 15 други готвачи од целиот свет - на меѓународната титула „YouTube Next Chef“. За повеќе детали за Лигија Поп, посетете ја нејзината веб-страница на www.ligiapop.com.
Пред неколку месеци Лигија Поп преку својот блог им соопшти на своите обожаватели дека штотуку станала мајка. Во неделата, на 10 март 2013 година, во 12.00 часот, се роди нејзиното мало девојче Софи Ванеса. Лигија тогаш им призна на своите обожаватели дека се породила природно, во приватна клиника во Брашов. Голем дел од породувањето помина дома, но иако навистина сакаше да се породи дома, во еден момент, како што рече, настанале компликации и таа решила да го помине остатокот од породувањето и породувањето на клиниката во Брашов. . Резултат: нејзиното бебе добро се забавуваше и се роди безбедно.
Како епилог, Лигија им вети на своите обожаватели дека ќе им даде повеќе детали за бременоста и раѓањето во книгата на која работеше сето ова време и дека ќе ги заврши што е можно побрзо.
„Мојот живот многу се смени, во смисла дека ако досега се фокусирав претежно на мојата активност, сега Софи Ванеса е во центарот на моето внимание и останатите активности се споредни. Не ги напуштивме нашите проекти, сега работам на финализирање на еден вид „дневник за бременост“ што сакам да го објавам ова лето или есен “, ни призна Лигија Поп за тоа како и се променил животот во последните три месеци.
Здрави родители, здрави деца
Она што веќе го знаев за Лигија ме натера да го свртам вниманието кон новата фаза во нејзиниот живот, откако стана татко на прекрасно бебе. Сега Лигија е мајка и има здраво дете, но сакав да знам какви трансформации се случија во нејзиниот живот и како успеа да ги надмине брилијантно, бидејќи - да се соочиме - не е лесно за мајките да се вратат на фигурата порано раѓање, особено кога треба да се грижат за бебето, сопругот и целото домаќинство.
За среќа, за Лигија бременоста не беше тежок период, напротив, хормоналните промени што се случија во нејзиното тело беа бавни и таа се чувствуваше многу добро во текот на 9 месеци.
„Поради тивкиот начин на живот, во комбинација со веганска диета, за време на бременоста полека поминав низ големи хормонални промени. За време на целата бременост се чувствував убаво и имав многу малку таканаречени „нормални реакции“ на телото во бременоста, секогаш бев полн со енергија и сила, имав интензивна активност со многу патувања, лансирање книги и настани. модерен и дури во последниот месец од бременоста почнав да се чувствувам потежок, но сепак бев полн со живот “, призна Лигија Поп.
„Можев сериозно да добијам тежина за време на бременоста ако јадев традиционално“
За време на бременоста, авторката на книгите за готвење ни призна дека се здебелила само околу 11 килограми, но тие биле додадени во зависност од растот и еволуцијата на нејзиното бебе.
„Можев да добијам сериозна тежина и во исто време да имам многу реакции од телото ако јадам традиционално, како што имаат многу идни мајки. Мојата семејна историја го докажува тоа и јас самиот се познавам, бидејќи знам дека можам многу лесно да се здебелам ако консумирам производи од животинско потекло “, подвлече суровиот вегански готвач Но, во првите месеци по раѓањето, Лигија успеа да ги изгуби натрупаните килограми. „Веднаш по породувањето имав 57 кг и сега, по скоро 3 месеци, тежам 53 кг. Мојата нормална тежина е 51-52 кг “, призна Лигија Поп.
За време на доењето, на жената и требаат 500 дополнителни калории дневно
Фактот дека ја дои малата Софи Ванеса многу и помогна на Лигија да ја врати фигурата пред раѓањето. Но - најважното нешто што треба да се запамети - Лигија разбра дека не треба да претерува во однос на исхраната и дека најважно е квалитетот на садовите што ги троши - чии својства лесно се пренесуваат од мајка на дете.
„Доењето - познато е - помага многу да се изгуби вишокот килограми за време на бременоста, но и храната има свој збор. Слушнав мајки кои веднаш по раѓањето почнале да консумираат многу млечни производи и колачи, кои освен што не им давале да ослабат, им давале и абдоминална болка и алергии на бебињата. Да не заборавиме дека ако пред бременоста, потребни ни се само 300 дополнителни калории на ден, што е еквивалентно на овошје, при доењето ни требаат 500 калории, а не вишок храна. Да се потсетиме дека квалитетот секогаш мора да се избере наместо квантитетот и ова е една од моите тајни “, подвлече готвачот специјализиран за вегетална кујна без оган.
Друга предност на вниманието кон деталите и квалитетот на производите што ги користеше зборуваше за себе во начинот на живот на Лигата, која немаше стрии или дамки по 9 месеци од бременоста.
„Веднаш откако се породив - на две, три недели - целата кожа околу стомакот се повлече на прекрасен начин и изгледав како да сум подуена, а не дека неодамна се породив. Кожата беше многу малку изменета, но бидејќи за време на бременоста бев секојдневно на стомакот, бутовите и грбот со ладно цедени масла, немав траги од стрии или дамки, за моја радост “, изјави најважниот промотор на здрава исхрана во Романија.
Диетата и помогна да ја поврати својата енергија
По раѓањето, Лигија Поп ни призна дека ја следела диетата што ја имала претходно, поточно суровата и веганската; тоа трошеше висок процент на сурова храна, но и мал процент на зготвена храна без никакви производи од животинско потекло - без млечни производи и без јајца.
„Веднаш штом се вратив од породилното одделение, ставив зелени сокови и смути со хлорела и спирулина, што ми помогна да си ја вратам енергијата. Се обидов да јадам што било и додека ги пробавме, во мали или поголеми количини, ја забележавме реакцијата на бебето и ги оставивме во диета или ги извадивме. Избегнував јадења од семејството зелка и грав, помалку леќа и наут, јадев многу овошје, помалку јагоди од кои бебето реагираше веднаш и научив дека секоја нова храна треба да се воведува полека и лесно во исхраната на жената. кој дои “, ни рече Лигија Поп за диетата што ја следеше.
„Ако избереме да имаме вегетаријанска или сурова диета, мора да бидеме многу добро информирани пред да тргнеме по патот“
Како и секоја жена што се грижи за својата диета, Лигија ни објасни дека има некои јадења и препарати што воопшто не ги конзумирала за време на бременоста.
„Мислам дека, особено за време на бременоста, животинските производи и пекарските производи во голема мера треба да се избегнуваат, како што препорачуваат многу американски специјалисти, кои посочуваат дека го заморуваат црниот дроб и преоптоваруваат бубрезите, органите веќе уморни и преморени бременост, но тие се и многу слаби од нутриционистичка гледна точка “, објасни готвачот специјализиран за кујна со зеленчук без оган.
Лигија нè потсети за време на интервјуто за неодамнешното истражување кое покажа дека човечкото тело не може да го асимилира калциумот од млечните производи бидејќи не содржи магнезиум, туку, напротив, млечните производи го отстрануваат калциумот од телото и предизвикуваат големи штети бидејќи ги отстрануваат другите минерали од телото.
„Постои долга дискусија на оваа тема, но мора да запомниме дека во која било диета тие можат да бидат дефицитарни доколку нема диверзификација. Ако избереме да имаме вегетаријанска или сурова диета, мора да бидеме многу добро информирани пред да тргнеме по патот и диверзификацијата во исхраната мора да биде испланирана со главата. Слушнав за случаи во кои многу таканаречени вегетаријанци/вегани имале големи недостатоци и тоа е затоа што немале разновидност во исхраната, или уште полошо, многумина јаделе многу пржена храна или многу навидум здрава нездрава храна од растителни состојки “., го привлекува вниманието на авторката Лигија Поп.
Совети за нови мајки од Лигија Поп: „Не обидувај се да бидеш супер-жена!
Во врска со постпарталниот период, Лигија Поп има неколку совети и препораки за идните и новите мајки.
„Би имало многу совети и ќе се најде во„ мојот дневник за бременост “, но дотогаш, новите мајки, особено оние со своето прво дете, не треба да заборават дека мораат да имаат голема доверба во нив и да побараат помош кога им е потребна. Да не се обидувам да бидам супер-жена, сакајќи да стори сé што е на своја рака, но да има храброст да апелира особено во првите месеци по раѓањето на помош на нејзиниот сопруг, семејството и пријателите “, подвлече Лигија Поп.
Исто така, уште еден фактор на кој го привлекува вниманието Лигија е односот помеѓу мајката и бебето.
„Новата мајка мора да се фокусира на нејзината врска со бебето и на многу одмор и силно да верува во нормалниот развој на бебето и хармоничната врска мајка-дете. Но, згора на сето ова, не заборавајте на таткото на детето, бидејќи односите меѓу сопружниците често страдаат пред и по раѓањето “, објасни авторот.
Спорт и диета заснована на сурова храна, семиња и јаткасти плодови - драгоцена помош за жените кои штотуку се породиле
Како додаток на горенаведените совети и препораки, Лигија ни објасни што треба да ги мотивира новите мајки да усвојат (по раѓањето) здрава исхрана за да изгубат тежина на хармоничен начин.
„Честопати, веднаш по раѓањето, жените се чувствуваат истоштено и сакаат да јадат без ограничувања за да си ја повратат силата. За жал, уморно тело не може да се опорави од производи од животинско потекло, пецива и пржена храна што го преоптоваруваат целиот дигестивен систем и предизвикуваат запек, туку повеќе со многу сурова храна, семиња и ореви, свежи зеле (да не се мешаат со ртено семе), алги како што се спирулина и хлорела, многу вкусни и енергични сокови од јастиви лисја и јаболко, или моркови/цвекло и разни лисја: спанаќ, целер, магдонос, разни варијанти на салати, киселица итн. Сето ова, дури и ако е тешко да се поверува, ја обезбедува многу потребната енергија по раѓањето, му помага на телото брзо да закрепне и да има сила да се справи со новите промени во програмата и да се ослободи од вишокот килограми “, рече тој. Лигија Поп листа на храна што го активира телото по раѓањето.
Бидејќи била многу активна, на Лигија и требало малку време да се пресели. „Една недела по породувањето, започнав да правам многу лесни гимнастички вежби, бидејќи коските и 'рбетот не беа целосно распоредени. Мојот сопруг многу ми помогна и дури и да одвоив 3-5 минути лесни вежби, дневно или на секои два дена, тој ми помогна “, признала таа.