Ликопен, невидена природна состојка; Доктор експрес
Ликопен е лек што го обезбедува природата за спречување и лекување на рак, но и за заштита на здравјето на срцето, бубрезите и кожата.
Летото е сезона на ликопен, природна црвена боја, антиканцерогени, моќен антиоксиданс кој се наоѓа во црвено овошје и зеленчук. Ликопенот е starвезда на лабораториските истражувања, каде се добиени изненадувачки резултати. Во основа, јадејќи домати, пиперки, дињи, внесуваме повеќе ликопен во организмот, а нашето здравје може да се подобри само. Антиоксидансот го одржува здравјето на кожата и спречува појава на брчки. Но, најважниот ефект е тоа што спречува појава на клетки на рак и кардиоваскуларни заболувања. Во суштина, секој што јаде црвено, осигурува дека нема да добие рак или старост. А, ефектот, да не заборавиме, е долгорочен!
Црвени летни плодови
Ликопен, безброј придобивки
Пастата од домати е подобра од суровите домати
Друг изненадувачки и малку познат ефект на ликопен е дека тој е вистински крем за сончање. Ликопенот го намалува оштетувањето на кожата како резултат на изложување на сонце за околу 30%, но исто така спречува ултравиолетово зрачење да ја нападне кожата. Чаша од сок од домати пијан секој летен ден обезбедува многу добра заштита од сонце. Ликопенот има антиоксиданс и ефект на спречување на оштетување на ДНК. Препорачаната доза на ликопен е 10-15mg (чаша сок од домати или парче лубеница). Се препорачува внесување на ликопен од природни извори, иако има и додатоци на храна збогатени со ликопен. Недостаток на ликопен сè уште не е добро дефиниран и затоа не е познат степенот до кој можат да се забележат неговите ефекти. Исто така, треба да знаеме дека ликопен е растворливи во масти, така што телото многу подобро се апсорбира во присуство на масти. Со други зборови, добро е да јадете домати со маслиново масло. Исто така, ликопенот подобро се апсорбира од преработена храна (супа), неговата биорасположивост е поголема од три до пет пати во случај на доматна паста/пире по вриење отколку во случај на сурови домати.
Домати, лекот на летото
Црвени домати: 8,8-42 микрограми/g
Сок од домати (термичка подготовка): 86-100
Сос од домати: 62-140
домат (кечап): 99-172
Лубеница: 23-72
Розов грејпфрут: 3,6 до 34
Гуава: 53-55
Папаја: 20-63 година
шипинка (во прав): 7,8
Кајсија (сушено овошје): 0,5-8,64
Папаја (суво): 120
Гак: 2.000-2300
Масло од морско млеко: 2000 година