Лимон и ѓумбир крем рецепт кујнски богови

Евро-азиските односи живеат високо! Со свеж ѓумбир и лимонска трева во комбинација.

кујнски

Информации за рецепт

состојки

  • 1 голем органски лимон
  • 1 стапче од лимонска трева
  • 40 гр свеж ѓумбир
  • ½ куп (тајландски) босилек
  • 150 гр крема
  • 1 лажичка хариса (арапска зачинета паста за зачини, алтернативно самбал олек)
  • 1 лажичка мед
  • сол

подготовка

  1. Измијте го лимонот со топла вода, ситно изрендајте ја кората, исцедете 1-2 лажички сок. Извадете ги краевите и надворешниот слој од лимоновата трева, исечкајте многу ситно. Излупете го ѓумбирот и исто така ситно исечкајте го. Извадете ги листовите од босилек и исечете ги ситно.
  2. Измешајте ги сите подготвени состојки со крем-фраш, хариса и мед, зачинете со сол. Се меша со свежо зготвената тестенина.

За што? Јапонските тестенини од хе bда или пченица совршено одат со овој екстравагантен крем.