Лимонади Потценета храна за гоење
Според американските истражувачи од училиштето за јавно здравје „Johnонс Хопкинс Блумберг“, зашеќерените безалкохолни пијалоци се најважниот извор на течни калории со 37 проценти. Зголемената потрошувачка на безалкохолни пијалоци е исто така одговорна за фактот дека Американците значително се зголемија во тежината во последниве години.
Резултатите се сосема разбирливи ", вели нутриционистот Соња Швингер. Во меѓувреме, ова е исто така слично во Европа, вели експертот. Сепак, навиките за пиење во голема мера зависат од генерации. Може да се забележи дека луѓето од постарата генерација имаат тенденција да пијат чаша Користете вода или разреден сок Помладите луѓе првенствено преферираат зашеќерени или вештачки засладени безалкохолни и енергетски пијалоци.
„Чувството на жед е толку важно за здрав метаболизам, така што загадувачите се исфрлаат од телото“, објаснува докторот. Многу луѓе, сепак, се чувствуваат прежедно малку и исто така пијат пијалоци што изгледаат само како да го гаснат ова чувство на жед.? „Секој што сака да изгуби тежина не само што треба да обрне внимание на својата исхрана, туку и да консумира доволно вода“.
Швингер, исто така, нагласува дека нема потреба да се поставуваат автомати со зашеќерени или вештачки засладени безалкохолни пијалоци во училиштата. Ова е дефинитивно погрешен начин да се оди. Во реалноста, овие машини треба да бидат забранети и заменети со фонтани за пиење со вода “, рече лекарот.
„Меѓу пијалоците, зашеќерените безалкохолни пијалоци беа единствените пијалоци кои беа поврзани со значителна промена во телесната тежина и во периодот на студирање од шест и од 18 месеци“, рече авторот на студијата, Ливеи Чен. Во студијата се вклучени 810 возрасни лица на возраст од 25 и повеќе години и 79-годишна возраст во период од 18 месеци и прашале за нивните секојдневни навики во исхраната.
"Промените во однесувањето на потрошувачката на вештачки засладени и алкохолни пијалоци беа обратно поврзани со губење на тежината, но не беа статистички значајни", објаснува истражувачот. Се работеше на развој на препораки за потрошувачка на засладени безалкохолни пијалоци дека во последните две децении има брз пораст на потрошувачката на зашеќерени безалкохолни пијалоци.
Студија на Истражувачкиот институт за исхрана на децата од Универзитетот во Бон покажува дека децата кои пијат доволно вода на училиште се подобро заштитени од прекумерна тежина. „Ризикот од прекумерна тежина кај децата се намалува ако пијат чаша вода секој ден наутро“, го поткрепува тврдењето на нутриционистот Швингер, авторката на студијата Ребека Мукелбауер.
Во некои од училиштата, во аудиториумот на почетокот на училиштето беше инсталиран диспензерот за вода и на секое дете му беше дадено шише со вода. Во придружба на оваа мерка, наставниците во кратки наставни единици објаснија какво значење има водата за организмот.
Мерењето на стапката на проток на диспензерот за вода и истражувањето по прашалник покажа дека на крајот на учебната година секое дете од 3.000 деца испитани на возраст од седум до девет години во училиштата со диспензерот за вода пиело во просек уште една чаша вода отколку во училиштата без диспензерот за вода.
"Многу деца ги полнеа шишињата од половина литар пред да започне часот и ги испразнија наутро", рече Мукелбауер. Последиците од оваа мерка станаа очигледни по една година во телесната тежина на децата. Пропорцијата на деца со прекумерна тежина во обете групи првично беше иста, се зголеми од 25,9 на 27,8 проценти кај учениците без дополнително снабдување со вода. Во групата за пиење, процентот остана непроменет. Оваа мерка не е терапија, но ја забавува природната склоност на децата од основно училиште да станат прекумерна тежина “, рече раководителот на студијата.
WANC 4/6/09/Извор: Schoolонс Хопкинс Блумберг школа за јавно здравје/педијатрија/pte