Лисја од коријандер Откријте ги аромите на светот Камис

Листот од коријандер е најпознатата фабрика во светот. Иако не се наоѓа често во европската кујна, таа е широко користена во азиската, ориенталната, средноисточната и латиноамериканската кујна.

Лисјата од коријандер треба да имаат здрава зелена боја. Аромата и вкусот на сувите лисја стануваат очигледни откако ќе се додадат во зготвената храна.

Измешајте со сецкани домати, малку сок од лимон и лук за освежителен сос од домати. Идеално во мексикански јадења како чили кон карн. За индиски дожд, измешајте сецкани или рендани краставици, лисја од коријандер, сол и бибер со природен јогурт. За облекување во тајландски стил, измешајте топол кокосов крем со сок од лимон и лисја од коријандер, мелени пиперки и зелен кромид на коцки. Измешајте лисја од коријандер, магдонос, свежи зелени пиперки, лук и кромид во варен ориз за да добиете мексикански зелен ориз. Додадете лисја од коријандер во леб, пломби и сосови и посипете со разни зачинети или кремасти јадења на крајот на готвењето.

---