Liveивејте подолго без месо
Една нова студија за исхрана покажува: Мажите кои јадат месо умираат порано од своите вегетаријански колеги. Резултатите од студијата за жени, од друга страна, се мистерија.
Објавено од Томас Милер на 8 јули 2013 година во 5:01 часот
Добро парче месо - но има предности да го оставите печеното и да се послужите на полицата со овошје и зеленчук.
ЛОМА ЛИНДА. Претходните епидемиолошки студии постојано даваа индикации за ефектите на вегетаријанскиот начин на промовирање на здравјето.
Сепак, студијата ЕПИК, една од најголемите потенцијални епидемиолошки студии, не покажа никаква корист од стапката на смртност од 47 000 британски вегетаријанци.
Втората студија за здравјето на адвентистите (AHS-2) со повеќе од 73.000 седумдневни адвентисти зборува во прилог на многу овошје и зеленчук.
Со нив, свинското месо е табу, алкохолот и тутунот се намуртени, а повеќето од нив се целосно вегетаријански. За епидемиолозите, ваквите групи имаат предност што се доста хомогени.
Ако можат да се најдат разлики помеѓу вегетаријанците и јадечите на месо, голема е веројатноста дека тие навистина се должат на диета.
Студија за повеќе од шест години
По ваквите разлики, американските истражувачи предводени од д-р. Мајкл Орлих од Универзитетот Лома Линда. Нешто повеќе од половина од учесниците во AHS-2, кои имале околу 57 години на почетокот, се идентификувале како вегетаријанци во основно истражување.
По просек од скоро шест години, беа анализирани бројот и видот на смртни случаи во двете групи.
За тоа време починале 2570 адвентисти, тоа е 3,5%. Околу половина од нив починаа од кардиоваскуларни болести и четвртина од рак (ЈАМА Интер Интер 2013, на 3 јуни на Интернет).
Кога беа земени предвид голем број фактори како што се возраста, потрошувачката на алкохол и тутун, нивото на образование, приходот и физичката активност, стапката на смртност кај вегетаријанците беше 12% пониска отколку кај оние што јадат месо.
Разликата беше најголема кај мажите: Овде стапката на смртност беше дури 18% под онаа на нивните групи кои го сакаат месото, додека таа беше само 7% пониска кај жените кои избегнуваа месо.
Смртните случаи од исхемична срцева болест и од кардиоваскуларни настани како целина, биле значително поретки кај мажите.
Разликите беа по 29%. Кај жените, сепак, немаше значителни разлики.
Нема заштита од рак
Не може да се потврди надежта дека не јадењето месо ќе заштити и од рак. Иако стапката на смртност од рак беше 8% пониска кај вегетаријанците отколку кај оние што јадеа месо, разликата не беше значајна.
Интересно, стапката на смртност од бубрези или ендокрини проблеми кај вегетаријанците е намалена за околу половина.
Авторите го припишуваат ова на пониска стапка на дијабетес кај вегетаријанците. И тука разликите беа значајни само за мажите.
Исто така беше испитано дали е важен видот на вегетаријанството. Вегетаријанците во Песко, т.е. оние кои јадат риба, имале најниска стапка на смртност во споредба со оние што јаделе месо (минус 19%), и повторно разликата била најголема кај мажите (минус 27%).
Спротивно на тоа, разликата кај лакто-ово-вегетаријанците беше најмала со само минус 9% кај мажи и жени заедно.
Како и во многу други студии, ова исто така покажа предност за редовно консумирање риба и неповолност за потрошувачката на јајца и млечни производи.
Студија со претпазливост
Нејасно е зошто жените се чини дека имаат помалку корист од вегетаријанска диета.
Можно е адвентистите кои го сакаат месото да јадат многу здраво; Според авторите, може да се замислат и биолошки причини, како што е различното барање за исхрана кај жените.
Бидејќи времето на набудување беше кратко, а бројот на смртни случаи во подгрупите беше прилично мал, резултатите од студијата треба да се толкуваат со претпазливост, сугерираат истражувачите.
Цел: ниска ЛДЛ
Нови идеи за да се стават липидите во крвта под контрола
Срцева слабост со намалена фракција за исфрлање
Новите опции како што се инхибитори на SGLT2 бараат адаптирани концепти на третман
Нарушување на спиењето со фатални последици
Бучавата на ноќните авиони предизвикува кардиоваскуларни настани?
Искуства од пракса
Префрлување на GLP-1-RA - Каква улога игра матичниот лекар?
Нова одлука за Г-БА
Дијабетес тип 2: нова проценка на придобивките од Г-БА за GLP-1-RA
Тековно истражување за општ лекар
Дијабетес тип 2: што важи за општите лекари при започнување на инјекција?
Адвентистите се само луѓе!
Студијата што се споменува тука, всушност треба да биде ставена под заштита на тенденцијата. Бидејќи не беше спроведено од независни истражувачи, туку од 7-дневниот универзитет „Адвентист“ („Центар за здравствени науки на универзитет Лома Линда | Универзитет | Медицински центар“]). Со вкрстена обука сè уште можете да з. Б. Резервирајте библиска студија за мажи утре, вторник, 9 јули 2013 година.
Мајкл Орлих и сор. од универзитетот Лома Линда во списанието ЈАМА Интерна медицина
дои: 10.1001/jamainternmed.2013.6473
објави дека 96.469 машки и женски 7-дневни адвентисти првично биле регрутирани за студијата од 2002 до 2007 година, но потоа само 73.308 учесници останале по неодреден процес на исклучување [„Вкупно 96.469 мажи на седмиот ден адвентист и жени регрутирани во периодот од 2002 до 2007 година, од кои аналитичкиот примерок од 73.308 учесници остана по исклучувањата. “]. „Опаѓање“ од најмалку 24 проценти.
Според авторите, моралот кај мажите адвентисти во вегетаријанската група бил целосен понизок за 18 проценти. За жени само за 7 проценти! Тоа всушност би било показател за целосно необјаснив метаболизам кај жени и мажи.
Сепак, се признава дека учесниците во студијата кои припаѓале на една од вегетаријанските групи биле со поголема веројатност да бидат постари и подобро образовани, пиеле помалку алкохол, пушеле помалку, повеќе се движеле и биле послаби. Нешто помалку од половина од учесниците во студијата беа месојади и нешто повеќе од половина беа вегетаријанци.
Ако некој ја земе групата вегетаријанци во риба како особено поволна, ќе заврши со препораките за медитеранска свежа храна со зголемена потрошувачка на риба и масло, што е докажано со други студии за интервенција.
Општиот проблем на „пристрасност“ се однесува на сите студии за исхрана: Никој не може да каже како и на што ќе се хранат следните неколку години. Дури и ретроспективното снимање со користење на прашалници [„список со повеќе од 200 различни намирници“] останува нецелосно затоа што не сите испитаници можат да запомнат што точно јаделе во последните неколку месеци.Ова особено се однесува на студијата ЕПИК што во овој момент не е потенцијална епидемиолошка студија.
Исто така, мора да се каже збогум на предрасудата дека во основа сите 7-дневни адвентисти прават без црвено месо, пушење и консумирање алкохол и секогаш живеат здраво - здраво. Затоа, заклучоците и овде и во друга студија на адвентистите за фреквенцијата на појава на рак во зависност од статусот на вегетаријанец/месојад треба да се третираат со претпазливост. Таму, кај 69.120 учесници, вкупната просечна инциденца на рак кај вегетаријанците е само 8 проценти пониска од нивото на значење. Погледнете: „Вегетаријанска диета и инциденца на карцином кај популација со низок ризик“ од Y. Tantamango-Bartley et al., Одделенија за епидемиологија и биостатистика и исхрана, Универзитет Лома Линда, Факултет за јавно здравје.
http://cebp.aacrjournals.org/content/22/2/286
Mf + kG, Др. медицински Томас Г. Шацлер, ФАФАМ Дортмунд