Лосос и здравје - лосос одгледуван е подебел - Stiftung Warenest

содржина

Лососот и здравјето: Одгледуваниот лосос е подебел

Витамини, протеини, сол. Лососот содржи многу витамини (А, Б, Д, фолна киселина) и минерали како јод, калиум, фосфор. Многу протеини од риба, во просек 21 процент, го олеснуваат варењето. Но: пушениот лосос е богат со сол. Со 100 грама скоро може да ја достигнете прифатливата дневна количина од 6 грама.

подебел

Флуктуирачка содржина на маснотии. Лососот е риба со многу маснотии, но содржината на маснотија може да варира во голема мера во зависност од сезоната и дел од рибата. Откривме 8 до 13 проценти маснотии во одгледуван лосос и 3 проценти во див лосос во Пацифик. Последново е поврзано со видовите и има помалку маснотии поради повеќе вежбање. Ова се рефлектира и во калориската вредност: 100 грама одгледуван лосос, четири до шест парчиња, имале околу 150 до 210 килокалории на тестот, дивиот лосос во просек 120.

Органски лосос со многу омега 3. Рибините масти се богати со омега-3 масни киселини, кои се добри за здравјето на срцето и крвните садови. Најдовме највисоки нивоа во лососот од органската аквакултура. Во дивиот сокеј лосос, процентот на овие есенцијални полинезаситени масни киселини е најмал со маснотии. Дивиот сребрен лосос на тестот беше во можност да остане во чекор со одгледуваниот лосос. Забележливо е дека во тестот, конвенционалниот одгледуван лосос покажа поголеми пропорции на омега-6 масни киселини во споредба со дивиот и органскиот лосос. Тие доаѓаат од храна со растително масло.

Оваа статија е корисна. 3079 корисници сметаат дека ова е корисно.