Лубеница во дијабетес Тоа е добро да се знае

Лубеницата е здрава и освежувачка. Ако имате дијабетес, сепак, треба внимателно да ја разгледате храната. За вас сумиравме што треба да знаете за лубеницата под овој аспект.

Лубеница за дијабетес - не е сè што е малку калорично

Лубеницата претежно се состои од вода. Сепак, во освежувачката пулпа има многу витамини и други здрави состојки.

Лубеницата има малку јаглени хидрати - вредност што дијабетичарите треба да ја бараат во храната.
Сепак, ова не е единствениот параметар што треба да се има предвид при следење на вашата исхрана како дијабетичар.
Гликемиски индекс на храна, исто така, игра одредена улога. Оваа вредност опишува колку се зголемува нивото на шеќер во крвта по конзумирање храна и колку долго останува високо. Диетата Гликс, на пример, се заснова на овој принцип.
100 грама лубеница имаат само 8 грама јаглени хидрати, но има многу висок гликемиски индекс (ГИ) од 76. Ако користите само ГИ, лубеницата всушност не би се препорачала за дијабетес.

Гликемиски индекс и гликемиски товар во исхраната

Не е доволно само да се погледне на храна од единствена гледна точка кога станува збор за здрава исхрана за дијабетес.

Неколкуте јаглени хидрати зборуваат за лубеницата кај дијабетисот, високиот ГИ против него.
Со цел правилно да се процени храната во контекст на дијабетес, јаглехидратите и ГИ мора да се видат во врска.
На пример, 100 грама помфрит на 75 години имаат помал ГИ, но стапчињата компири носат значително повеќе јаглехидрати во чинијата.
Тука доаѓа во игра таканареченото гликемиско оптоварување (ГЛ). Ова се пресметува со употреба на формула: подели го ГИ на храната со 100 и помножи ја оваа вредност со содржината на јаглени хидрати.
Во случај на лубеница, пресметката е како што следува: 76: 100 x 8 = 6,08.
Вредност над 20 значи големо гликемиско оптоварување. Ако вредноста е помеѓу 11 и 19, храната има средно гликемиско оптоварување. Целата храна со гликемиско оптоварување под 10 е класифицирана како ниска.
Бидејќи лубениците имаат многу мало гликемиско оптоварување со вредност од 6,08, дијабетичарите можат самоуверено да пристапат до нив.

Откријте што треба да знаете за дијарејата со лубеница во нашиот следен водич за исхрана.