Луцерн - го намалува холестеролот
Луцерн (Medicago sativa) - од фуражни растенија до растенија што се користат во натуропатија
Познато е дека Луцерн е фуражно растение ценето од одгледувачи на животни. Ова растение започна да се препознава по своите хранливи својства и на тој начин да се користи во исхраната на луѓето.
Веројатно ви се познати само микробите на ова високо, тревно растение, но целото растение е вредно. Микробите се вкусен додаток на разни јадења, а малите лисја и цвеќиња се користат за природни лекови. Подготовките на луцерка често се препорачуваат во случаи на неухранетост, слабост и продолжено заболување со силни нутритивни својства.
Луцерн содржи супстанции како изофлавони и фитоестрогени кои се врзуваат за рецепторите на естроген во организмот. Естрогенските врски со овие рецептори се како клучеви во бравата. Ако нивото на естроген е ниско и многу од овие „брави“ се празни, составните елементи на луцерката - кои личат на некои „клучеви“ од естроген - се врзуваат за нив и со тоа ја зголемуваат естрогенската активност. „Клучевите“ од луцерката, иако се слични на естрогенот, не се толку силни. Ако нивото на естроген во телото е превисоко, тогаш фитоестрогенот интервенира во тие „празнини“ зафаќајќи простор, така што активноста на естрогенот се намалува. Бидејќи луцерката може да обезбеди естрогенска активност кога нивото на хормонот во телото е прениско и може да ги надополни естрогенските врски кога нивото на хормонот е високо, може да се каже дека ова растение хормонално го балансира телото.
Подготовките и од микробите и од лисјата на растението помагаат во намалување на холестеролот во крвта. Сапонините од луцерка се врзуваат за холестерол и ја спречуваат неговата апсорпција. Направени се и студии за намалување на атеросклерозата на артериите.
Во една студија, 15 пациенти кои земале подготовка на семе од луцерка осум недели без промена на исхраната или нивото на вежбање, имале 17% намалување на холестеролот и значително намалување на ЛДЛ холестеролот („лош“). ) поврзана со атеросклероза.
Лекарите кои практикуваат традиционална ајурведска медицина (главниот здравствен систем во Индија) користат луцерка во случаи на лошо варење и за ублажување на симптомите на артритис. Други практичари на традиционална медицина користат луцерка за анемија или за зголемување на лачењето млеко кај жени кои имаат проблеми со доењето.
Луцерн е богат со витамини А и Ц, ниацин, рибофлавин, биофлавони, фолна киселина и минерали како калциум, магнезиум, железо и калиум.
Мерки на претпазливост при потрошувачка на луцерка
Прекумерната потрошувачка на луцерка може да предизвика уништување на црвените крвни клетки. Канаванин, состојка на луцерка, може да го влоши лупусот. Канаванин произведува нарушување слично на лупус кај мајмуни кои биле на диета богата со луцерка. Кавананинот е необична аминокиселина која се наоѓа во семето и микробите на растението, но не и во зрелите лисја. Затоа, капсулите и чајот од луцерка направени од лисја нема да содржат каванин.
Се препорачува да се избегнува употреба на луцерка за време на бременоста поради содржината на кавананин и сапонини активни на хормони. Ако сте бремени, од време на време можете да ставите зеле од луцерка на сендвичот, но избегнувајте дневна потрошувачка на луцерка или на нејзините додатоци.
Дали ви се допаѓа статијата? Споделете го со вашите пријатели!