Луѓето сега јадат кора од банана за да ослабат и да им помогнат да спијат
Но, сега диететичарката Сузи Бурел тврди дека јадењето кора всушност може да го подобри вашиот сон, да ви помогне да изгубите тежина и да промовирате поздрава кожа.
Причината за ова е што тие се полни со растителни влакна, калиум, магнезиум и витамини Б6 и Ц.
„Особено, ќе ја зголемите вкупната содржина на влакна за најмалку 10% затоа што има многу влакна во кората од банана“, напиша Бурел на својот блог Гесталте.
„Getе добиете скоро 20% повеќе витамин Б6 и скоро 20% повеќе витамин Ц и ќе го зголемите внесот на калиум и магнезиум.
Дали ви се допаѓа тоа што го гледате? Претплатете се на нашиот билтен bodyandsoul.com.au за повеќе стории како оваа.
Како може лушпите од банана да доведат до слабеење?
Сè се сведува на нивната содржина на влакна.
„Кожите се преполни со дополнителни влакна за да ве заситат откако ќе ги изедете“, им објасни Бурел на телото и душата.
Нивните растворливи и нерастворливи влакна го забавуваат варењето, го зголемуваат чувството на ситост и го намалуваат нивото на холестерол, што пак доведува до слабеење
Фондацијата Срце препорачува возрасните да консумираат околу 25-30 грама влакна дневно. Во моментов, просечен Австралиец добива само 20 грама влакна дневно.
Како може кората од банана да го подобри спиењето?
„Тоа се нивните особено високи нивоа на магнезиум и калиум кои ги релаксираат мускулите и промовираат мирен сон“, додава Бурел.
Студиите врз глувци покажаа дека се потребни оптимални нивоа на магнезиум за нормален сон и дека луѓето кои имаат недостаток на магнезиум можат да доживеат нарушувања на спиењето и несоница
Но, тоа не е сè
Истражувачите од тајванскиот универзитет Чунг Шан веруваат дека чајот од кора од банана може да има улога во лекувањето на депресијата, а американскиот експерт за спиење др. Мајкл Бреус, исто така, им го препорачува чајот на страдалниците од несоница поради неговите смирувачки својства. За да направите чај од кора од банана, добро изматете ја кората и оставете ја да се лизне во врела вода 4-5 минути.
Постојат негативни страни во јадењето кора од банана?
Бурел вели дека е можно да се „претера“, бидејќи се густи во хранливи материи. Таа препорачува да се започне со „само една половина одеднаш“ на секои неколку дена.
Покрај тоа, пестицидите се користат за производство на традиционални банани - пестицидите се поврзани со зголемен ризик од негативни здравствени ефекти како што се рак, деменција, дијабетес, аутизам и висок крвен притисок.
Преземете мерки на претпазливост со избирање органски банани секогаш кога е можно и темелно миење на кората пред консумирање.
Како јадете лушпи од банана?
Бурел нагласува дека тоа не е причина да се вклучите во сурова кора од банана. Наместо тоа, таа ги советува луѓето да готват (пече или варат) кожата за да ја омекнат текстурата и да ја отстранат горчината на лушпата. Готвењето исто така ќе помогне „да се расипат некои од клеточните wallsидови во кожата и да се направат хранливите материи полесно да се апсорбираат“.
Откако ќе ги сварите, можете да ги додадете за да промешате помфрит, чорби, па дури и леб од банана, што исто така ќе ја намали содржината на шеќер.
„Најпрактичен“ начин да ги користите е да ги мешате во смути.
„... ако го направите смутито со цела банана, исечкајте ги краевите на кожата, исечкајте го на мали парчиња и само измешајте го со остатокот од смутито“.