Лук вашата аптека

Квалитетот и долговечноста можат да бидат под големо влијание на тоа како јадеме. Под ова мислиме не само на квантитетот и квалитетот на храната, туку и на неговата корисност во зависност од возраста и здравјето.

Така, за трето доба диеталниот систем ќе биде завршен и модифициран ако сакаме да оствариме што е можно поблизок живот до нормалното, како и да спречиме и да се бориме со некои страдања на телото. За време на третата возраст, почнуваат да се појавуваат некои привремени или хронични страдања на некои уреди во телото, кои ако не се лекуваат, можат да го загрозат животот.

Доделување на системот за храна во однос на возраста тоа се прави или преку диети пропишани од лекари, во зависност од природата на страдањата, или со избор на храна (особено овошје и зеленчук) кои се борат против некои склоности на организмот, како што се висок крвен притисок, холестерол, гоење, феномени на церебрална атеросклероза, итн. Од овие намирници, лук е зеленчук кој преку своите превентивни и лековити квалитети може да придонесе за правилно функционирање на организмот.

Придобивките и хранливите квалитети на лукот

Научно наречен Allium sativum, лук истовремено има нутриционистички квалитети и својства што можат да се капитализираат во фитотерапија. Содржи многу јаглени хидрати кои му даваат висока хранлива вредност, што го објаснува чувството на ситост што се јавува по неговото консумирање.

За возврат, хемискиот состав на лукот ја оправдува неговата употреба во фитотерапија, како што следува: содржи јодни соли, кои имаат заштитна улога врз крвните садови од појавите на церебрална атеросклероза, имаат хипотензивни квалитети и ја стимулира функцијата на тироидната жлезда. Исто така, овие јодни соли се активни при ревматско заболување. Лукот е индициран за спречување на предвремено стареење, ревматски заболувања, хипертензија и нарушувања на циркулацијата на крвта.

Исто така, лук содржи силиконски соли, кои ја фаворизираат фиксацијата на фосфор, што резултира со зајакнување на коските на скелетот, превенција и добро влијание на нервните болести, особено астенијата. Исто така, друга улога е да се заштити и стимулира панкреасот. Силициумските соли ја одржуваат еластичноста и еластичноста на крвните садови, со што се спречува инсталирањето на нивната склероза.

Сулфурните соли се наоѓаат и во лукот, со важна улога во интегритетот на коските и фурнирите, кои спречуваат и влијаат на хепатобилијарни нарушувања, го намалуваат холестеролот и се активни во ревматски заболувања, како што се артритис и гихт.

лук има витамини од групата Б, витамини А и Ц., како и супстанции со карактер на витамин Ф. Поради друга категорија на супстанции, наречена алиин, има антибиотички, инсектицидни, антихелминтски, анти-грип и стимулирачки дигестивни квалитети и кои се применуваат локално (чешне сецкан лук), f . Конечно, Некои супстанции со антибактериско дејство се наоѓаат и во лукот, се индицирани кај бронхитис; поради други супстанции (антифунгални), лукот се користи кај кандидијаза.

Ако би ги синтетизирале терапевтските ефекти на лукот, мора да се спомене следново:

го намалува холестеролот во серумот и триглицеридите, спречувајќи појава на атеросклероза и има изразен антитромбоцитен ефект;
е хипотензивен со подобрена периферна циркулација и намалени васкуларни грчеви (дури и кај артеритис)
Е коронарен дилататор со индикации за исхемично срцево заболување и биокардијален.
лукот има поволно дејство кај некои дигестивни нарушувања, како што се дијареја, дизентерија, надуеност или дигестивна колика
се манифестира како белодробен антисептик кај респираторни заболувања, како што се бронхитис и астма, кај грип, ринитис и емфизем.
Лукот исто така има, диуретично дејство, се индицирани во дијатеза на урикот. Помага при елиминација на урична киселина и урати и затоа се препорачува кај гихт, артритис и некои форми на ревматска болест.

Како заклучок, може да се каже дека лукот е заштитник на главните уреди кои обезбедуваат нормално функционирање на телото (циркулаторниот, дигестивниот, ендокриниот и уринарниот).

Од ваков лук може да се направи сируп: смачкајте 50 гр исчистени кученца, кои се варат со 200 гр. вода 15-20 минути; целата количина се пие за еден ден во 2 порции, додавајќи 1 лажица шеќер во течноста кога е жешко. Сокот добиен со притискање на лук ги смирува нападите на астма (се администрира на шеќер или леб); памучни брисеви натопени во овој сок ги смируваат болките во увото.