Лути зачини - какви зачини да изберете за да ја ослабите еБУКАТАРИЈА
Во инспирирана комбинација, зачините можат целосно да го трансформираат вкусот на садот. Исто така, некои зачини препорачани од специјалисти може да бидат клучот за диети.
Што е со оваа теорија? Дали идејата да готвите нешто зачинето не ве насмевнува повеќе од трчање неколку часа на неблагодарна работа или откажување од своето виновно кулинарско задоволство?
Дури и ако здравата исхрана и вежбањето треба да бидат вклучени во кој било план за слабеење, еве три од најефикасните зачини за слабеење. Без разлика дали ги користите во храна или како додатоци, запомнете дека не треба да злоупотребувате и, доколку е потребно, да побарате совет од специјалист.
Паста од лута пиперка
Црвениот зачин, добиен од мелење на исушената црвена пиперка, е богат со капсаицин, супстанцата одговорна за многу придобивки, вклучително и за зајакнување на метаболизмот и со тоа губење на неколку килограми.
Истражувачите од Универзитетот во Вајоминг ги презентираа наодите од студиите кои јасно покажаа дека лутата пиперка во прав не само што спречува зголемување на телесната тежина, туку исто така ни помага и во слабеењето. Го стимулира метаболизмот, без нужно да го намалува бројот на дневни калории.
Иако се дел од исто семејство и се доста слични, кимот и кимот се два различни зачини. По потекло од Азија, кимот е богат со железо, магнезиум, манган и калциум.
Зачинот со богата, малку горчлива арома беше предмет на студија спроведена во Иран. Во рамките на него, 88 жени со прекумерна тежина или дебели лица беа поделени во две групи. За три месеци, двете групи добиваа нутриционистичко советување, а жените во една група исто така конзумираа 3 гр ким во прав (нешто помалку од една лажичка), зачин помешан со јогурт.
На крајот, резултатите беа очигледни: жените во групата кои примаа ким изгубија 1,5 кг повеќе од другите, телесните масти паднаа за 14,5% (во споредба со 4,91% во другата група), а нивото на триглицериди и холестерол исто така се намали.
Зелениот или црниот кардамон не е важен, придобивките се исто толку важни. Се користи на Блискиот исток во препарати, чај или кафе, кардамонот исто така може успешно да се интегрира во диети.
Во прилог на значително подобрување на варењето и намалување на непријатност во стомакот или гасови, кардамонот согорува маснотии и го стимулира метаболизмот.
Значи, ако сакате да имате корист од сите овие придобивки, додајте го на вашата дневна исхрана.
Куркума, црн пипер и ѓумбир се уште три чуда зачини, со многу придобивки, вклучително и зајакнување на метаболизмот. Прочитајте повеќе за нив тука.
Куркума - зачин за азиско чудо
Црн пипер - придобивки и контраиндициранзадржи