Маестрално подготвувајте овошни, нежни бодливи круши
Ние ќе ви кажеме како правилно да подготвите смокви од опунција.
Егзотично, овошно и едноставно вкусно! Бодликавата круша не изгледа многу привлечно на прв поглед со својата бодликава школка. Но, ако го исечете овошјето на половина, можете да го извадите или да го исечете мекото, сочно месо на мали коцки. Никогаш не сте чуле за егзотичната бодликава круша и дали сакате да ја пробате? Ние, во MAGGI Kochstudio, ви ги обезбедуваме сите информации што ви требаат за црвеното, жолто или зелено овошје и гарантираме дека вашиот прв бодлив круша има вкус точно. За оние кои веќе се увериле во неодоливиот вкус на овошјето, еве важни совети за купување и подготовка.
Потекло и изглед
Бодликавата круша е јадење овошје од бодликава круша и потекнува од Мексико како егзотично овошје, но сега се одгледува и околу Медитеранот. Нејзините овални, приближно 10 см долги плодови имаат кожна надворешна кожа со зашилени трње. Кожата е обично зеленикаво-жолта или црвеникаво-кафеава, пулпата варира помеѓу бело-зелена, жолта и црвена во зависност од сортата.
Совети за купување и складирање
Незрели плодови се зелени, но зреат малку на собна температура. Како и да е, подобро е да се купат зрели плодови кои попуштаат малку под притисок.
подготовка
Половина од бодликава круша по должина и извадете ја пулпата.
Во месото има многу црно семе што може да се јаде. Самата пулпа има вкус на слатко со кисела нота и потсетува на диња. Внимание: Кората од бодликава круша е не јаде.
совет: Кога ќе го исечете бодливото овошје, најдобро е да го држите со вилушка. Или ставете го во чаша вода - ова ќе ги омекне боцките. Бодлив круша има вкус суров, но може да се користи и во овошни салати, десерти или во сосови. Ние, во МАГГИ Кохстудио, ви посакуваме апетит!