Мафини со тиква со малку јаглени хидрати Вака успева есенскиот празник за неколку минути - ФОКУС онлајн

Есента е време за торта. Кога станува ладно и влажно надвор, ние ја загреваме својата душа - со леб од банана, торта од мермер или циметни ролни. Фановите на тиква и „Pumpkin Spice Latte“ повторно ќе добијат вредност на своите пари.

Следниот рецепт за мафини од тиква во тесто го пакува овој утешен вкус. Покрај тоа, мафините од тиква без брашно или шеќер се малку јаглени хидрати и погодни за диета со кето.

За неколку минути: Рецепт за мафини со тиква со малку хидрати

Состојки (околу 10 мафини од тиква):

120 гр незасладен путер од бадем
80 гр пире од тиква (внимание: пирето не смее да биде премногу водено!)
2 големи јајца
80 гр еритритол
1 лажичка Прашок за пециво
1 лажиче Зачин од пита од тиква (на пр. Од Само зачини)
60 гр чоколадни капки (по избор)

Така се прави:

Загрејте ја рерната на 180 степени. Подгответе ја формата за мафини и обложете ја со хартиени облоги.
Измешајте ги сите состојки, освен капките чоколадо, и промешајте со рака или во миксер до мека текстура. Не плашете се од голема количина на еритритол! Засладувачот е многу суптилен и не е премногу сладок, но помага да се направат мафини од тиква убави и сочни.
Некои капки чоколадо веќе можат да се подигнат под тестото.
Истурете ја смесата за тесто во калапите за мафини додека не се полнат 3/4. Премачкајте ги преостанатите чоколадни капки над мафините од тиква.
Печете мафини со тиква со малку јаглени хидрати околу 20 минути додека не нараснат. Пирс со чепкалка за заби - штом ретко се лепат трошки на дрвото, тие се завршени. Оставете мафините од тиква да се изладат целосно и потоа извадете ги од калапот.

ПС: Ниски хидрати наспроти Кето - што е што?

ниски хидрати значи делумно намалување на јаглехидратите од брашно, тестенини, компири, шеќер и сл. во споредба со "нормалната" диета. Нивото на инсулин паѓа и согорувањето на мастите се зголемува.
Кето значително ги намалува јаглехидратите на под 30-50 грама на ден. Остатокот од енергијата се добива од добри масти, додека дневните потреби за протеини треба да продолжат да се задоволуваат. Бидејќи кетогената диета првично беше воведена како медицински третман за епилепсија, претходно треба интензивно да се справувате со кето и, во најдобар случај, да се консултирате со лекар.

Оваа статија е напишана од Ева Хармелинг

Повеќе тековни рецепти

Протеинските мусли овозможуваат идеални услови за здрав појадок. Нашиот рецепт за протеински мусли тешко содржи јаглени хидрати; но многу протеини - идеално е за слабеење.

Американскиот класик без фурна: Имаме уникатен рецепт за сочни пусти од тавата.

Дали има нешто подобро од вафли за појадок? И колку би било убаво кога би биле и здрави, богати со протеини и малку јаглени хидрати?

* Објавата „Совршен рецепт за мафини со тиква со малку јаглени хидрати“ е објавена од ELLE. Контактирајте го овде одговорното лице.