Макарони со моркови - рецепт препорачан од Гордон Рамзи - Андреја Раику

Ако ви недостасува Франција, но сакате здрав десерт без глутен со многу добар вкус, тогаш треба да пробате макарони и моркови според рецептот на познатиот готвач Гордон Рамзи.

Тоа е реинтерпретација на рецептот за торта од морков, многу е едноставен за правење, нема брашно и не содржи многу калории.

Состојки за макарон морков:

200 грама снегулки од кокос, сушени и незасладени;

1 1/2 лажички мелен цимет;

1 лажичка ѓумбир во прав;

50 грама сецкани ореви;

75 грама кафеав шеќер;

Начин на подготовка:

Загрејте ја рерната на 170 степени Целзиусови. Ставете снегулки од кокос, цимет, ѓумбир во прав и морско оревче во тенџере и добро измешајте додека не се изедначи.

Додадете ги исецканите ореви, ренданиот морков, белките и малку сол и добро измешајте, така што сите состојки се вклучени.

Земете плех за печење, порамнете го со хартија за печење и ставете 18-20 топчиња тесто, оставајќи 1 см помеѓу секоја. Малку се израмнува така што ќе добие кружна форма.

Ставете го плехот во рерна 15-20 минути, додека колачите не станат златни и не се зацврстат однадвор. Извадете го од рерна и оставете го да се излади пред да го сервирате.

---