Мал прибор за јадење Knigge - правилно поставување на масата
Кој организира оброк, треба да обрне внимание на многу работи. Особено при поставување на масата. Овде покажуваме како ножевите, вилушките и лажиците се правилно распоредени според прибор за јадење Книг.
Да се организира празнична вечера е убава работа, но исто така вклучува и многу напор. Менито треба да биде избрано, подготвено и подготвено, просторијата - особено масата - треба да биде соодветно украсена и секако дека сакате да направите сè совршено при поставување на масата. На крајот на краиштата, вие не сакате само да им покажете на своите гости дека вложувате напор, туку и дека го имате потребното знаење за етикета! Нашиот прибор за јадење Книг ќе ви помогне при скокови.
Бидејќи правилното покривање е често главоболка. Која лажица оди каде? Дали ви треба посебен нож за сè? Која беше вилушката за риби повторно? Decoration.de состави неколку покажувачи и корисни совети за вас:
Правиот прибор за јадење - аранжман и нарачка во прибор за јадење Книг
Во основа, распоредот на приборот за јадење е релативно логичен. Три очигледни принципи можат да ги поедностават првите чекори:
- Парчиња прибор за јадење што ги држите во десната рака се наоѓаат десно од плочата, оние што ги држите лево се лево
- Она што прво ви треба е однадвор, за да можете да работите поблиску до коридорот на плочата по патека
- Мали парчиња прибор за јадење што се потребни само подоцна, како што се десерт и прибор за сирење, се наоѓаат над плочата
Нема посебни правила за леваците
Лажицата и ножот треба да бидат поставени на десната страна од плочата затоа што најдобро се држат со десната рака. За леваците важи следново: прибор за јадење треба да се остави како што е. Сепак, при подигање на одделните делови, дискретно можете да ги замените.
Десертни лажици и вилушки се ставаат преку плочата така што рачката покажува кон раката со која се зема: онаа на лажицата надесно и онаа на вилушката лево.
Распоредот на приборот за јадење зависи од неговата употреба
Следниве исклучоци треба да се забележат за основниот аранжман:
1. Во садот за шпагети, лажицата може исклучително да се стави лево, а вилушката десно, бидејќи шпагетите навивани во лажицата може да се јадат со вилушката во десната рака.
2. Ако посебна плоча за леб е покриена со нож за леб или путер - во овој случај плочата е лево од редот вилушки - ножот за леб не е поставен покрај другите ножеви, туку лежи директно на плочата за леб, вертикално на десниот раб.
Суптилната разлика: детали при поставување на прибор за јадење
Само распоредот на приборот за јадење е, така да се каже, задолжителна дисциплина во прибор за јадење Книг. Мали детали ја претвораат масата во празнична маса.
Се разбира, треба да бидете сигурни дека сите ножеви се поставени со работ налево. Ова е единствениот начин да го имате ножот во вашата рака и исто така да го минимизирате ризикот од повреда.
Со многу различни курсеви, луѓето сега се префрлија на поставување не повеќе од четири парчиња прибор за јадење десно од плочата и максимум три од левата страна. Доколку сè уште ви требаат повеќе, овие делови ќе бидат послужени со чинијата за секој курс.
Точно уредување на вилушките
Кога точно го позиционирате приборот за јадење, започнете со најдлабокиот комплет прибор за јадење. Ова е поставено директно до плочата со ширина на палецот од работ на масата.
Во денешно време, дополнителните ножеви и лажици обично се поставуваат на исто ниво со најдлабокиот нож.
Од друга страна, на левата страна на плочата, втората вилушка е позиционирана малку нагоре. Араните на оваа вилушка треба да започнат приближно на нивото на кое завршува последната вилушка. Следната вилушка потоа се спушта точно како најдлабоката.
Кој прибор за јадење за кое јадење?
Точното распоредување на приборот за јадење зависи секако од соодветните патеки. Како што веќе беше споменато во прибор за јадење Книг, вилушките, лажиците и ножевите што треба прво, се наоѓаат однадвор. Честопати сè уште постои неизвесност кој прибор за јадење е наменет. Затоа, составивме мал преглед за вас:
Салата или риба често се служи како почетник. Вилушката за салата е релативно мала и обично е четиристрана. Совет: Ако ја оладите вилушката за салатата, салатата останува особено јасна и има многу свеж вкус. Рибината вилушка има и четири бандажи, кои се релативно кратки, така што се создава поголема површина.
Главното јадење се јаде со маса вилушка или вилушка за вечера. И двајцата имаат по четири долги бандажи. Вилушката за вечера е малку помала од вилушката за вечера.
Често е потребна вилушка за торта или вилушка за десерт (исто така наречена централна вилушка) за десерт. Вилушката за десерт, која може да се користи и за почетник, е четирикрака и малку помала. Вилушката за торта е исто така мала, но има само три бандажи.
Покрај секојдневните вилушки, има и голем број специјални вилушки. Ова вклучува, на пример, вилушка за црви. Лесно е да се забележи бидејќи има само две долги бандажи. Вилушката од остриги изгледа многу слична на вилушка риба со своите три многу кратки бандажи и големата површина. Конечно, тука е јакна вилушка од компир, која со своите три многу тесни бандажи е совршено прилагодена за безбедно држење при лупење.
Рибиниот нож, кој често се користи за почеток, има остра точка и површина без заби. На овој начин, рибата може лесно да се подели без да се распадне месото на мускулите.
Ножевите со путер, кои често се служат со мали предјадења, се прилично тапи напред, често дури и кружни и имаат широко распространета површина.
Главното јадење се сече со маса или нож за вечера. И двајцата се малку кружни напред и имаат заби на површината за сечење.
Исто така, често се служи и специјален нож за стек. Ова е многу зашилено напред и има остар нож.
За десерт може да се користат многу различни ножеви: Општиот нож за десерт е релативно мал и заоблен напред. Доколку е потребно, ножот за десерт може да се користи и со стартерот. Погодно е, на пример, да се сечат јадења со јајца.
Се користи специјален нож за сирење со мешана чинија за сирење. Ова е мало и со остри рабови. Честопати на врвот се наоѓаат две назначени бандажи со кои исеченото сирење може да се ражни. Покрај тоа, површината за сечење често се обезбедува со големи дупки, така што меките сирења не се лепат кога се сечат.
Често се плашеше, но лесно се препознава: прибор за јадење риба
Ножот за кавијар повеќе потсетува на лажица, бидејќи има тапо, кружно проширување на предната страна. Овошните ножеви, пак, се многу зашилени, остри и релативно мали. Ова го прави идеален за лупење и сецкање на овошјето.
Супата е популарен почетник. Лажицата за супа што се користи за ова има голема, овална површина. Спротивно на тоа, лажицата со бујон е помала и има кружна површина, што го олеснува лажирањето на течноста од шолјата за супа. Десерт лажица која е малку помала често се користи за компот.
Ако е потребна лажица за главното јадење, таа има голема, овална површина како лажицата за супа.
Во повеќето случаи, за десерт се користат лажици со сладолед со долга рачка со мали површини што можат да бидат овални или малку срамнети со земја. Веќе споменатата лажица за десерт, на пример, се користи за овошна салата. Постои специјална лажица за овошје киви. Ова има зашилен изрез на страната што овозможува сечење на лушпата.