Мали овошни курви од бисквити Рецепти на мама - со информации за слика и калории
Овие мали овошни курви со само-печена, воздушна подлога за пандишпани се брзи и едноставни за подготовка. Ако подготвите двојно поголема количина сунѓерска торта, може да ја исечете другата половина до вистинската големина по печењето и да ја замрзнете како мала основа за торта за друга пригода. Во овој случај, истурете го тестото на големиот плех за печење наместо во тава со пролетен облик, измазнете го малку и печете.
Доколку е потребно, ставете ги замрзнатите основи на тарлет со брзо измешан крем и крем крем сирење, или ако треба да се направи многу брзо, само четкајте со шлаг, ставете ги свежите бобинки и да уживате во мали, вкусни овошни тарлети како десерт со еспресо, кафе или чај.
Состојки: за 8 бисквитни овошни курви
Подготовка:
За подготовка на овој рецепт Мали овошни тарлети од бисквити прво треба да се користи едноставна пандишпан
рецепт Овошна основа за торта - основен рецепт да се пече.
За да го направите ова, изматете тава за торта со прстен што може да се отстрани (тава со пролетен облик) со дијаметар на дното од 26 см со малку маснотија на дното и покријте го со тркалезно парче хартија за печење, оставајќи го работ на садот слободен.
Загрејте ја рерната на 190 ° C, ставајќи ја полицата на рерната точно во средината на рерната.
За пандишпанот, истурете ги јајцата одделно во две различни чинии за мешање.
Промешајте ја белката заедно со прстофат сол со стапчињата за мешање од електричниот миксер за раце да формираат цврсти белки.
Продолжете да работите со стапчињата за мешање што ги користевте.
Додадете 2 лажици топла вода во жолчките и мешајте веднаш со мешалките на рачниот миксер додека не се запени.
Оставете шеќер и ванилин шеќер да се измешаат и продолжете со мешање додека не се формира густа смеса од јајца/шеќер.
Измешајте го брашното со пченкарен скроб и прашок за пециво во сад, просејте околу половина од смесата со брашно преку јајцето пена и промешајте кратко.
Сега исклучете го рачниот миксер и продолжете да работите со нормална лажица за мешање.
На крај, свиткајте ги цврстите белки заедно со остатокот од мешавината на брашното лабаво, но рамномерно под тестото, така што нема да останат видливи остатоци од брашно и истурете брзо во тавата со пролетна форма, обложена со хартија за печење, исправувајќи ја малку.
Веднаш ставете ја тавата со пружина во рерна, загреана на 190 ° C, во средината на рерната и печете ја со горната/долната топлина околу 20-25 минути за да формирате лесна основа за пандишпан.
Извадете го плехот од рерна, оставете го кратко да лежи на решетка, а потоа свртете ја основата на тортата наопаку на свежо парче хартија за печење и извадете ја печената хартија од основата и оставете ја да се олади.
За да се шири јогуртот/кремот:
Измешајте 200 мл шлаг заедно со 1 пакет ванилин шеќер и 1 пакет шлаг во прав за да направите цврст шлаг.
Измешајте 1 добро натрупана лажица шеќер во прав под крем сирењето и постепено преклопете го во шлаг и чувајте го на ладно место.
Исечете 8 мали тарлети од основата на пандишпанот со кружен облик (приближно 6,5 - 7 см во дијаметар). Или закуска помеѓу останатата торта помеѓу нив или користете ја како замена за колачиња за десерт или тирамису.
Шири великодушно со крем/крем крем сирење.
Бујте било кое овошје од бобинки над него или притиснете го вертикално, вметнете и неколку свежи листови од нане и уживајте во тоа со еспресо, кафе или чај без глазура или слично. Со овој рецепт секако можете да ја користите и основата на пандишпанот со кремот Четкајте и доведете ја на масата наполнета со какви било бобинки.
Како и да е, забавно е и изгледа убаво кога се служат мали овошни курви, како што е прикажано овде со различни видови бобинки.
Со 8 парчиња мали бисквитни овошни тарлети со јагоди или други видови бобинки, 1 парче содржи просечно приближно 237 kcal и приближно 11,15 g маснотии