Малите, сенфот и лебот, за анализа

Здружението на потрошувачи на Про (АПЦ) анализираше, под изговор на 1 мај, неколку видови ситни, сенф и леб. Ако три од 10 митити содржат кармин, едно парче леб може да содржи до седум адитиви во храната. И откритијата не застануваат тука.

Здружението на потрошувачи на Про (АПЦ) неодамна анализираше 25 видови митити, 34 видови сенф и 52 видови леб во хипермаркети и супермаркети, со цел да го сврти вниманието на потрошувачите кон содржината на овие производи.

Во однос на малите деца, КПД утврди дека:

л од 3 од 10 митити не ја наведуваат содржината на месото на етикетата;
4 од 10 митити содржат вкусови;
3 од 10 митити содржат кармин;
2 од 10 митити содржат вкус на чад;
2 од 10 митити содржат натриум моноглутамат;
1 од 10 митити содржи лимонска киселина.

Во однос на сенфот, КПД утврди дека:

л од 9 од 10 видови вода од синап е главната состојка;
4 од 10 видови сенф содржат пченично брашно;
3 од 10 видови сенф содржат ксантан гума;
2 од 10 видови сенф содржат скроб;
2 од 10 типа сенф содржат сахарин;
2 од 10 видови на сенф содржат вкусови;
2 од 10 типа сенф содржат лимонска киселина.

Во врска со лебот, ПЦА утврди дека:

1 парче леб содржи до 7 додатоци на храна;
9 од 10 видови парчиња леб не го следат традиционалниот рецепт за леб;
7 од 10 видови исечен леб содржат конзерванси;
2 од 10 видови исечени леб содржат по два конзерванси;
6 од 10 парчиња леб содржат додаден шеќер.

Мислење на АПЦ после што анализирало м сладолед, сенф и леб

АПЦ привлекува внимание Го знаеш тоа, Иако потрошувачите очекуваат етикетата точно да ги рефлектира содржината и квалитетот на производот, тоа не е случај во повеќето ситуации. „При избор на мала тепсија, содржината на месото/месото на етикетата мора да се земе предвид од една страна, што треба да надмине 85% од содржината на тепсија, а од друга страна другите состојки во составот. Треба да избегнувате мали што имаат вкусови, ароми за чад и адитиви во храната, како што се: мононатриев глумат, кармин, калиум нитрат, лимонска киселина, натриум цитрат и натриум изоасорбат. Во исто време, треба да се избегнуваат митити со додаден шеќер, растително масло, хидролизати на растителни протеини, растителни влакна и соја влакна, кои заедно со адитиви во храната го маскираат нискиот квалитет на месото што се користи во соодветниот рецепт “, рече Костел Станчиу, претседател на АПЦ.

Тој исто така споменува дека исечен леб често содржи состојки кои го нарушиле традиционалниот рецепт на овој производ, како што се: маргарин, палмово масло, брашно од грав, брашно од соја, влакна од цитрус, на кои додаваат многу додатоци на храна.

АПЦ препорачува консумирање на црн леб, интегрален леб и греам леб, направен само од четирите типа на состојки (црно брашно/брашно од интегрално брашно/греам брашно плус вода, квасец и сол). Во исто време, АПЦ препорачува внимателно да се проверат состојките во лебот, како и неговиот рок на траење.

Здружението исто така привлекува внимание на употребата на адитиви во храната, што стана вообичаена практика во прехранбената индустрија. „Потрошувачите треба да избегнуваат храна со адитиви, бидејќи создаваат големи долгорочни здравствени проблеми. Тие имаат само технолошка улога, „покривајќи го“ нискиот квалитет на главните состојки, создавајќи лажни перцепции за одредени органолептички карактеристики, како што се изгледот, свежината, бојата, вкусот и аромата “, рече претседателот на АПЦ.